Nuremberg tornarà a acollir la comunitat ecològica internacional a BIOFACH del 10 al 13 de febrer de 2026. BIOFACH, la fira líder mundial d’aliments ecològics, ofereix una visió completa dels avenços actuals al llarg de la cadena de valor, juntament amb idees innovadores i noves inspiracions. El tema principal del Congrés BIOFACH és «Cultivant el demà: veus joves, visions audaces». Aquest se centra en temes com la sobirania alimentària, lagricultura sostenible i el canvi social, amb el suport dactors consolidats i una nova generació de líders influents.
«BIOFACH 2026 demostra la diversitat, la internacionalitat i la visió de futur del sector ecològic», observa Dominik Dietz, director de BIOFACH a NürnbergMesse. «En centrar el Congrés en veus joves, formats innovadors i una sòlida xarxa internacional, inspirem a transformar la nutrició i l’agricultura de manera sostenible».
Congrés BIOFACH: «Cultivant el demà: veus joves, visions audaços»
Amb el tema principal “Cultivant el demà: veus joves, visions audaços”, el Congrés BIOFACH 2026 està dedicat a les perspectives dels joves que assumeixen responsabilitats a tot el món i impulsen el moviment ecològic amb noves idees. “Un enfocament multigeneracional és essencial per abordar les grans qüestions del futur que enfrontem actualment”, afirma Tina Andres, presidenta de l?associació ecològica nacional BÖLW. “A BIOFACH 2026, la paraula pertany als joves compromesos que assumeixen responsabilitats i forgen el futur ara mateix”.
A més del tema principal, els visitants del Congrés podran gaudir de formats especialitzats com el Fòrum Comercial, STADTLANDBIO i el laboratori col·laboratiu “SustainableFutureLab”.
Expositors i una àmplia gamma de productes: experiència ecològica global
BIOFACH 2026 presenta tota la gamma del sector ecològic, des de líders internacionals del mercat fins a empreses joves. L?esdeveniment espera la presència d’uns 2.200 expositors que presentaran els seus productes ecològics en un total de nou pavellons. Índia, com a País de l’Any, es destaca especialment. Amb la seva dinàmica estratègia ecològica i la seva experiència exportadora creixent, l’Índia és un soci clau per al desenvolupament ecològic global.
Àrees d’exposició especials addicionals, com ara Experimenti el Món de la SALUT PLANETÀRIA, ofereixen espai per a presentacions de productes i per explorar el tema amb més profunditat. “La Dieta de Salut Planetària ofereix una resposta a moltes de les crisis que enfrontem actualment”, assenyala Matthias Beuger, de l’Associació de Productors d’Aliments ecològics (AöL). «Per tant, ocupa el lloc que correspon al cor d’aquesta àrea d’exposició. En teoria, ja hi ha prou models per mantenir el consum dins dels límits que el planeta pot suportar. Però com es reflecteix això realment als nostres plats? S’hi exhibeixen exemples de bones pràctiques, des del cultiu de llegums i la narració d’històries de qualitat fins a l’experiència de sabor d’un programa de cuina. Experimenti el Món de la SALUT PLANETÀRIA converteix l”alimentació apta per al futur’ en realitat».
BIOFACH 2026 mostra el futur del sector ecològic: diversitat global, veus joves i conceptes audaços per a sistemes alimentaris sostenibles
Programa de suport: tendències, innovacions i interacció
El programa complementari de BIOFACH 2026 crea un espai per a la trobada personal i la inspiració. Està dirigit a visitants professionals de tots els nivells de la cadena de valor, des del cultiu fins al processament, la comercialització i la restauració fora de casa, i ofereix una àmplia gamma de formats centrats en les tendències actuals, conceptes innovadors i solucions pràctiques.
Una àmplia varietat de productes i serveis està adreçada especialment als representants comercials. A més del Fòrum Comercial del Congrés BIOFACH, esdeveniments com el Punt de Trobada BIOimSEH i la seva Sala d’Experts en Productes ecològics (Organic Experts Lounge) us ofereixen una plataforma central per a la interacció, la presentació de productes i el networking. «Després de 30 anys de desenvolupament, els productes ecològics són una part essencial del mercat», afirma Erich Magrander, editor de bioPress. «Els productes ecològics ara es poden trobar a tots els canals de comercialització, des del comerç especialitzat fins a les botigues de descompte. Però els proveïdors de productes integrals poden anar més enllà. Amb el Punt de Trobada BIOimSEH, BIOFACH ofereix als empresaris una plataforma dintercanvi per a un màrqueting ecològic integral: aquí, els representants de vendes poden parlar amb experts en productes ecològics, conèixer-se, establir contactes i descobrir presentacions de productes que van més enllà de loferta habitual. La Sala d’Experts en Productes ecològics, que també forma part del programa, ofereix un ampli espai per a rondes de debat, panells, conferències i esdeveniments informatius. Aquí és on els proveïdors ecològics poden utilitzar el comerç per estendre ponts des del camp fins als prestatges i, en última instància, fins al plat del consumidor».
L’INNOVATION STAGE, al pavelló 4A, ofereix espais per a presentacions de nous desenvolupaments i innovacions. Les empreses joves també poden millorar la visibilitat i accedir a socis potencials. Les presentacions per a startups de BIOFACH al 2026 tornaran a brindar a moltes startups del sector ecològic l’oportunitat de presentar-se. A la final, tres startups presentaran els seus plans davant d’un jurat d’experts d’alt nivell. El 2026, el jurat de cinc membres estarà compost per Alexander Stabel (Alnatura), Bärbel Ulrich (dm-drogerie market), Frank Künzel (dennree), Selda Morina (REWE Start-up Lounge) i Tillman Schulz (Food investor & Bohlsener Mühle).
Just al costat de l’Escenari d’Innovació trobareu l’Estand de Nous Productes, on es podran descobrir nous productes i desenvolupaments. Aquí, els visitants tindran loportunitat de votar pel seu producte favorit per rebre el premi al millor producte nou. Startups internacionals presentaran els seus productes i idees creatives al pavelló “Acabats d’arribar”, mentre que el pavelló patrocinat “Joves Innovadors” serà el lloc per experimentar les habilitats innovadores a nivell nacional. La gamma de productes i serveis es complementarà amb el Campus NextGen al pavelló 9.
Al pavelló de Solucions d’Envasos Alternatius, els expositors exposaran les idees sostenibles en l’àmbit de l’envasament. Les iniciatives i les ONG també tindran espai per presentar els seus projectes i connectar amb actors del sector. Es dedicarà una àrea especial a la producció ecològica a la restauració fora de la llar, mostrant enfocaments pràctics per a la restauració comunitària.
Reserva la teva entrada
La taquilla per a BIOFACH 2026 ja és oberta. Els visitants professionals interessats poden reservar les seves entrades a www.biofach.de/en/visit
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Novembre 2025
