El sector ecològic europeu necessita un marc polític previsible i inversions que connectin la producció amb el mercat. Aquest va ser un dels missatges centrals del Congrés Ecològic Europeu, que va reunir més de 260 participants a Cork, Irlanda, del 6 al 8 d’octubre. Els debats van vincular el futur de la política agrària europea amb els reptes concrets d’agricultors, elaboradors i distribuïdors.
Organitzat per IFOAM Organics Europe juntament amb el Departament d’Agricultura, Alimentació i Marina d’Irlanda, i en col·laboració amb la Irish Organic Association, la trobada es va celebrar com a esdeveniment associat a la Presidència irlandesa del Consell de la UE. Sota el lema «La producció ecològica: una inversió estratègica en la resiliència d’Europa», va aplegar responsables polítics, empreses, investigadors i representants de la societat civil. Bio Eco Actual hi va participar com a mitjà col·laborador del Congrés.
Del reconeixement polític a un suport estable
En les seves intervencions per vídeo, la presidenta de la Comissió Europea, Ursula von der Leyen, i el comissari d’Agricultura i Alimentació, Christophe Hansen, van destacar la contribució de la producció ecològica a la resiliència europea. La reducció de la dependència d’insums externs, la protecció dels recursos naturals i l’enfortiment de les comunitats rurals van ser alguns dels beneficis abordats.
El debat sobre la futura Política Agrària Comuna (PAC) es va centrar en com traduir aquest reconeixement en un suport estable. Dóra Drexler, presidenta d’IFOAM Organics Europe, va defensar una inversió sistemàtica en models agraris capaços de resistir situacions de crisi. Els ajuts específics a la conversió i al manteniment de la producció ecològica, juntament amb el suport a les actuacions ambientals i climàtiques, van ocupar un lloc destacat.
Gillian Westbrook, directora executiva de la Irish Organic Association, va exposar l’experiència irlandesa d’objectius clars, finançament estable i coordinació entre polítiques nacionals. Jürn Sanders, president de FiBL Europe, va plantejar la necessitat de preservar unes condicions de competència equitatives davant d’una flexibilitat nacional més gran. Per als agricultors que valoren la conversió, la confiança depèn de les condicions amb què podran treballar durant els pròxims anys.
Invertir en tota la cadena alimentària
Ampliar la producció requereix capacitat de transformació, logística i canals de comercialització estables. Pat O’Sullivan, fundador de Master Chefs i Ellan Farm, va descriure les dificultats per abastir d’aliments ecològics la restauració de manera continuada. Els centres d’agrupació i distribució alimentària i la logística coordinada es van plantejar com a vies pràctiques per connectar productors i compradors, mentre que l’experiència de Margaret Edgill a Mount Briscoe va mostrar el potencial de les instal·lacions compartides de transformació.
La proposta de Fons Europeu de Competitivitat es va abordar com a possible complement del finançament de la PAC i de la recerca. El debat també va vincular la inversió a llarg termini amb la salut del sòl, la gestió de l’aigua i les infraestructures que poden ajudar les explotacions a preparar-se per a futures crisis.
La demanda es recupera, però l’oferta avança a ritmes diferents
Les sessions de mercat van apuntar a una recuperació del creixement en diversos mercats europeus i a una demanda sòlida als Estats Units, amb diferències entre països i canals de venda. Lee Holdstock, de Soil Association Certification, va assenyalar casos en què la producció nacional té dificultats per seguir el ritme de la demanda. Tom Chapman, codirector executiu de l’Organic Trade Association, també va destacar les limitacions de subministrament i la incertesa política.
La compra pública, les cadenes de subministrament més curtes i els acords amb la distribució van ser algunes de les vies plantejades per convertir els aliments ecològics en una opció quotidiana. L’accessibilitat econòmica ha d’anar acompanyada d’una remuneració justa per a agricultors i elaboradors. El gust, la qualitat i una certificació clara ofereixen una base per comunicar amb rigor i mantenir la confiança del consumidor.
Relleu generacional i debat sobre l’horitzó 2040
El relleu generacional va ser present al llarg del Congrés. L’accés a la terra, el finançament, la formació i l’assessorament continua sent essencial, mentre que les experiències de venda directa, transformació, turisme i educació van mostrar diferents vies per desenvolupar empreses rurals viables.
Els debats sobre el Reglament europeu de producció ecològica van incidir en la simplificació pràctica, l’estabilitat normativa i la continuïtat comercial, preservant els principis del model ecològic. Els tallers de Visió 2040 van ampliar la reflexió cap a cadenes de valor més justes, l’equilibri de gènere i l’accés responsable a la tecnologia i al coneixement.
La trobada també va obrir les celebracions del 25è aniversari d’IFOAM Organics Europe, que es complirà el 2027. La pròxima edició tindrà lloc a Kaunas, Lituània, el juny de 2027. Les negociacions de la pròxima PAC permetran comprovar fins a quin punt el reconeixement polític expressat a Cork es tradueix en pressupost i condicions que permetin invertir a agricultors i empreses.
Subscriu-te al butlletí de Bio Eco Actual i estigues al dia de les últimes notícies del sector ecològic
Bio Eco Actual, mitjà internacional especialitzat en el sector ecològic
Llegeix l’Anuari Internacional de Bio Eco Actual 2025 – Tendències 2026
