Home 2026
Yearly Archives: 2026
Perdre pes (i més) amb el vinagre de sidra de poma
A principis del segle passat, el metge francès Paul Carton (1875-1947) desaconsellava el vinagre a la cuina per evitar indigestions. Era una opinió poc...
Gelat de coco amb granola i rolls: unes postres 100% coco
Gelats i estiu són dos termes que sempre van de la mà. Són unes postres ideals per combatre la calor i, encara que no...
Agost al camp: el mes de l’abundància i la preparació per a la nova...
Agost és un dels mesos més intensos per al sector agrícola. Mentre els camps ofereixen alguns dels productes més apreciats de l’any, també es...
Diferències entre begudes energètiques i begudes funcionals
Què tenen aquestes begudes que estan tan de moda? Lluny dels clàssics refrescos o de begudes tan bàsiques com l’aigua, el mercat és ple...
Els millors aliments per a una pell sana i lluminosa
Tens la pell seca, apagada o amb tendència a granets, i has provat mil cremes? És possible que el problema no sigui el que...
El 78% de les maduixes convencionals analitzades en 11 països de la UE conté...
Una anàlisi coordinada per PAN Europe ha detectat residus d’almenys un pesticida en el 78% de les maduixes convencionals examinades en onze països de...
Begudes d’estiu ecològiques
L’estiu s’ha instal·lat definitivament al nostre dia a dia. Els dies són llargs, el sol ens acompanya durant més hores i ve de gust...
Què és el nou Reglament Europeu d’Envasos (PPWR)
El Reglament sobre envasos i residus d’envasos (PPWR, per les sigles en anglès) representa un dels canvis més profunds de les darreres dècades en...
Com es fa un bàlsam natural per a esquerdes de les potes, el nas...
Si tens un gos a casa, ja saps que amb la calor la pell, el nas, els colzes i els coixinets de les potes...
Pere Castells: «Els restauradors han de percebre que treballant amb producte ecològic poden atreure...
Pere Castells, nascut a Lleida el 1956, és llicenciat en Ciències Químiques, en l’especialitat de Química Orgànica, per la Universitat de Barcelona (UB). Va...
