Algunes plantes són molt eficaces per regular els nivells de colesterol i ajuden així a mantenir la salut cardiovascular… sense estatines!
El colesterol necessari
El colesterol és una substància greixosa que existeix a la sang i als teixits dels animals. Totes les cèl·lules humanes contenen colesterol, que a més intervé tant en la formació de la vitamina D com de les hormones sexuals. Sense colesterol, per exemple, l’organisme seria incapaç d’absorbir greixos. Algunes persones tenen una tendència genètica a produir colesterol. Si a això hi sumem un excés d’aliments que el contenen (com els greixos animals, sobretot si són saturats), i factors com el sobrepès, sedentarisme, manca d’exercici físic i estrès, el resultat és catastròfic per a la salut.
Uns nivells alts de colesterol a la sang augmenten considerablement el risc de patir malalties cardiovasculars, ja que el colesterol s’acumula a les parets arterials, podent causar arterioesclerosi. La Societat Espanyola d’Arterioesclerosi considera acceptables unes xifres de colesterol menors de 220 mg/dl; de triglicèrids menors de 200 mg/dl; de LDL o colesterol dolent menors de 150 mg/dl i de HDL o colesterol bo més grans de 35 mg/dl.
Fitoteràpia
L’ajuda de les plantes medicinals sol ser útil si se superen aquests nivells. Hi ha plantes que contribueixen a prevenir i tractar la hipercolesterolèmia sense els efectes secundaris que comporten els fàrmacs de síntesi. Aquestes plantes actuen a diferents nivells:
- Inhibeixen la síntesi de colesterol.
- Redueixen la seva absorció intestinal.
- Ajuden a la regulació del metabolisme dels greixos.
- Estimulen el funcionament de la vesícula biliar.
- Impedeixen que el colesterol passi a la circulació, en reconvertir-lo en sals biliars.
Gugul. Hipolipemiant natural
El gugul (Commiphora mukul) és una planta espinosa, originària de l’Índia, on anomenen “guggulu” la resina groguenca que produeix. En medicina ayurvèdica s’empra per tractar diverses malalties com l’arterioesclerosi. En estudis realitzats amb pacients amb hiperlipidèmia, es va obtenir un notable descens dels valors de colesterol LDL i triglicèrids, així com un augment de l’HDL o «colesterol bo».
Com prendre’l. De 600 a 1800 mg de pols micronitzada de gomo-oleoresina purificada, mitja hora abans de cada àpat amb 2 gots d’aigua. O bé en extracte estandarditzat (75 a 100 mg/dia de gugulesterones).
Bulbs d’all. Inhibeixen la síntesi de colesterol
L’all (Allium sativum) redueix els nivells de colesterol total, triglicèrids i LDL, sense modificar els de HDL, en inhibir la síntesi hepàtica i els dipòsits hepàtics de colesterol. A més, té un efecte antihipertensiu i anticoagulant. A més de l’efecte sobre l’alè i la suor, l’all pot produir molèsties gastrointestinals si es pren fora dels àpats. Prendre amb precaució en cas d’hemorràgies actives i en tractaments amb anticoagulants o amb hemostàtics. Com prendre’l. En aquests casos, un all (o 0,5-1 g de pols d’all dessecat, equivalents a 6-10 mg d’aliïna) al dia.
Cómo tomarlo. En estos casos, un diente de ajo (o 0,5-1 g de polvo de ajo desecado, equivalentes a 6-10 mg de aliína) al día.
Oli de borratja. Ric en àcid gamma-linolènic
L’oli de borratja (Borago officinalis L.) conté glicèrids rics en àcids grassos insaturats, especialment gamma-linolènic (18-25%), linoleic (30-40%) i oleic (18%). L’àcid gamma-linolènic és precursor de les prostaglandines de la sèrie 1, substàncies d’acció vasodilatadora, antiagregant plaquetari, antitrombòtic i hipocolesterolemiant. Redueix els nivells elevats de colesterol i prevé els trastorns cardiovasculars com ara hipertensió, infart de miocardi i accidents vasculars cerebrals. ç
Com prendre’l. La dosi diària recomanada és de 75 mg en càpsules toves, 2-4 càpsules al dia, després dels àpats.
Hi ha plantes que contribueixen a prevenir i tractar l’hipercolesterolèmia sense els efectes secundaris que comporten els fàrmacs de síntesi
Cutícula d’ispàgula. Reciclat del colesterol
Tant la llavor sencera triturada com la cutícula de la llavor d’ispàgula (Plantago ovata Forsk) són conegudes com a laxant formador de massa. La cutícula redueix significativament els nivells de colesterol, en combinar-se amb els àcids biliars al tracte gastrointestinal. La pràctica totalitat del colesterol hepàtic es converteix en àcids biliars, que són abocats al duodè i reabsorbits a l’intestí, per ser utilitzats de nou en forma de bilis. Així augmenta el percentatge de colesterol que s’utilitza per formar nous àcids biliars, en comptes de ser utilitzat per a la formació de lipoproteïnes de baixa densitat. La cutícula d’ispàgula està indicada com a coadjuvant en el tractament dietètic.
Com prendre’l. 10 g/dia, en tres preses. S’administra amb líquid abundant: almenys un gran got d’aigua amb el preparat i un altre a continuació. No convé prendre’l alhora amb altres medicaments.
Olivera. Equilibri dels greixos
La fulla d’olivera (Olea europaea L.) produeix una acció antihipertensiva i diürètica, per això el seu ús és aconsellable en cas d’hipertensió arterial lleu o moderada. Juntament al seu gran valor nutritiu, l’oli d’oliva exerceix una acció estimulant de la vesícula biliar i hipocolesterolemiant.
Com prendre’l. Es recomana prendre en dejú, 1-2 cullerades soperes d’oli d’oliva verge extra, amb el suc de mitja llimona i tot seguit una infusió de fulles fresques d’olivera (6-8 fulles per tassa), preferiblement sense endolcir.
El tractament pot durar 1 o 2 mesos i després es pren dies o setmanes alterns. Convé que sigui supervisat per un bon metge o terapeuta especialitzat.
La dieta és la mesura més important per controlar el nivell de colesterol. Només els aliments d’origen animal contenen colesterol: per això es recomana una alimentació rica en fibra que inclogui fruites, llegums, hortalisses d’arrel, civada, ordi i llavors de lli.
Autor: Jaume Rosselló, Editor especialitzat en salut i alimentació
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Maig 2024
