Alimentaria 2024 se celebrarà del 18 al 21 de març a Barcelona
La pròxima edició d'Alimentaria, que se celebrarà finalment del 18 al 21 de març de 2024 en el recinte Gran Via de Fira de...
Sucs? Ecològics i naturals
Refrescants a l’estiu i una forma fàcil de prendre fruita i hortalisses en qualsevol època de l’any. Els sucs són reconeguts pel seu sabor...
Com triar el miso adequat?
El miso és un dels ingredients principals i més importants de la cultura oriental. Amb ell es preparen infinites sopes i plats. A més,...
José Navarro: «Hem de lluitar per mantenir un producte ecològic més artesà, amb valors...
José Navarro (València, 1975), és propietari i gerent de Herbolario Navarro, cadena pionera en la comercialització de productes ecològics. A València des del 1771...
Natruly reforça la seva oferta de snacks saludables amb els nous Kale Xips ecològics
Natruly, la marca d'alimentació que s'ha proposat canviar el món a través de l'alimentació, ha llançat al mercat un nou snack saludable: Kale Xips...
Sebastiaan Krouwel: “Les nostres receptes sempre són pures, ecològiques, veganes i sostenibles”
Sebastiaan Krouwel va néixer a Zeist l’any 1977 i des de ben petit va conèixer l’antroposofia i l’agricultura ecològica dels seus pares, que ja compraven...
L’ Oligoteràpia: l’ús dels minerals imprescindibles per a la salut (I)
Deia el metge francès Jacques Ménétrier, pare de la Oligoteràpia moderna i de la que es va conèixer com "medicina funcional", que "la immensa...
L’embull legal dels additius alimentaris
Eco Portal 04/08/2015L'embull legal dels additius alimentaris. Una dita popular diu que les aparences enganyen, el que aplicat als productes d'alimentació en l'actualitat vindria...
Recepta: Crema freda de cogombre i alvocat
Eco Portal 04/03/2015Recepta: Crema freda de cogombre i alvocat. Una crema freda per a l'estiu, aquesta vegada un amb alvocat i cogombre. Una recepta...
França fa un pas més contra l’obsolescència programada
Eco Portal 18/02/2015França fa un pas més contra l'obsolescència programada. En la promoció d'un consum de béns durables i de la lluita contra l'obsolescència...
