Qué Comer: Prevenid los síntomas de la astenia primaveral
Con la llegada de la primavera es frecuente que muchas personas sufran síntomas de fatiga, cansancio, agotamiento y tristeza, todos ellos síntomas de lo...
Propiedades y usos del kuzu
El kudzu o kuzu es un almidón obtenido de la Pueraria Lobata, una planta muy utilizada en la medicina tradicional china y cuyas raíces pueden llegar a...
Nutrición y plantas que nos ayudan a controlar el colesterol y el azúcar
Existen plantas de uso tradicional que contribuyen saludablemente a la reducción del colesterol y a mejorar el metabolismo del azúcar. Para conseguir bajar el colesterol...
Mundo ecológico vegano y vegetariano
El número de familias vegetarianas y veganas está aumentando en Europa. Una encuesta reciente encargada por la Vegan Society del Reino Unido ha mostrado...
Verde que te quiero verde
De entre todos colores que puede haber en nuestro plato, me quiero centrar en uno de especial importancia: el color verde. Pero, ¿por qué...
Brazeina, ¿el súper edulcorante del futuro?
Por todos es conocido que un exceso de azúcar en nuestra dieta puede acarrear aumento de peso, desarrollar resistencia a la insulina, diabetes o...
Receta: Sedoso de tofu con frutos rojos
Si quieres probar un dulce cremoso, pero sin lácteos ni azúcares, te presento este Sedoso de Tofu con Frutos rojos, que solo verlo, ya nutre...
¡El Aguacate, la mejor margarina!
Por su alto contenido en aceites vegetales se le considera un alimento muy nutritivo que aporta numerosos beneficios a nuestro organismo, sin embargo debe...
Ansiedad ¿o hambre real?
La ansiedad (del latín anxietas, angustia) es un estado asociado al estrés (respuesta natural ante cualquier cosa que nos cause una perturbación) en el...
Cacao, ¡el milagro para la salud!
El cacao, cuyo nombre científico es Theobroma cacao, "alimento de los dioses", se cultiva principalmente en África Occidental, América Central, Sudamérica y Asia. Es un gran...
