El primer cumpleaños es un hito importante en la vida del bebé, también en lo que se refiere a la comida. A esta edad los bebés empiezan a dar sus primeros pasos, su curiosidad natural por el mundo que los rodea aumenta todavía más y su mayor interés es moverse y explorarlo todo. Es muy normal que pierdan parte del interés que hasta ese momento sentían por la comida. Además, su velocidad de crecimiento empieza a disminuir (ya no crecen tan rápido como durante el primer año).
Todo esto explica que nos parezca que muchos niños y niñas de 1-2 años tengan menos apetito y «coman peor» que antes. En la mayoría de los casos no es que coman peor, es que necesitan menos y por tanto ajustan su apetito a esta disminución de sus necesidades. Los bebés que toman pecho pueden seguir haciéndolo a demanda siempre que ellos y sus madres puedan y deseen continuar.
Los bebés que toman fórmula pueden continuar con ella o ir haciendo una transición hacia una leche de soja ecológica normal, enriquecida con calcio, además de seguir tomando yogures de soja. Sin embargo y en ambos casos, la novedad principal de este periodo es que la leche deja de ser el alimento principal o el que se toma en mayor cantidad y pasa a ser un alimento más, todavía muy importante, pero que complementa a los sólidos.
A partir del año los bebés ya deberían comer lo mismo que el resto de la familia en las comidas principales, siempre respetando su apetito y adaptando los alimentos que lo requieran. Es bueno fomentar su independencia y dejar que coman ellos solos, aunque tarden más. A esta edad los bebés todavía necesitan comer con más frecuencia, y además de las comidas principales deben tomar 1-3 tentempiés a lo largo del día, según lo pidan. Además de leche materna, fórmula, o leche y yogures de soja, la fruta, el pan, el hummus, la crema de cacahuetes, las barritas caseras de avena y frutos secos molidos o las tortitas de cereales integrales inflados son ejemplos de tentempiés excelentes a cualquier hora.
Las comidas que se ofrezcan ya pueden llevar algo de sal yodada, en muy poquita cantidad, pero sigue usando además especias y hierbas aromáticas en las comidas de toda la familia. Más importante aún es seguir evitando el azúcar y los productos azucarados y endulzados, al menos hasta los 2 años (¡se puede hacer una excepción en su cumpleaños!). Los niños/as que prueban el azúcar pronto son más proclives a rechazar las frutas y verduras naturales y siguen una dieta menos variada y equilibrada.
Autora: Miriam Martínez Biarge, Médico Pediatra
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