La Ruta Eco ha sido concebida para visibilizar los productos ecológicos repartidos por toda Alimentaria, la gran feria internacional de la alimentación, las bebidas, el foodservice y la gastronomía que se celebra en Gran Via de Fira de Barcelona, organizada por Alimentaria Exhibitions, del 23 al 26 de marzo.
Esta iniciativa, en la que ha participado Bio Eco Actual como medio de referencia del sector, configura un recorrido selectivo a través de las propuestas ubicadas en diferentes pabellones, facilitando la localización de los productos ecológicos a los visitantes que buscan novedades, tendencias y oportunidades de negocio.
Gracias a una señalización conveniente, los profesionales encontrarán los productos ecológicos al momento, identificándolos entre los demás de una misma firma o expositor. Porque lo ecológico es más que tendencia y su presencia desborda los límites del espacio propio destinado en el Salón Organic Foods, donde todo lo expuesto tiene certificación ecológica, para empezar a estar presentes en el catálogo de muchas marcas que, incorporando productos ecológicos, mejoran y completan su oferta en un mercado más consciente y sensible.
Nuestro país es líder europeo en superficie cultivada en ecológico, por lo que es necesario facilitar a las empresas su apertura a los mercados
El sector ecológico ha ganado peso y músculo. Lo representan los productores, los elaboradores, los distribuidores, las cadenas de tiendas especializadas, el e-commerce, las certificadoras, las asociaciones, la prensa especializada. Todos los eslabones forman la cadena y han contribuido a que hoy sea un sector muy vivo, con mucha energía, que innova, emprende y desarrolla.
Nuestro país es líder europeo en superficie cultivada en ecológico, por lo que es necesario facilitar a las empresas su apertura a los mercados. “El avance del sector ecológico es una realidad, por eso Organic Foods se ha convertido en un motor clave dentro de Alimentaria. Queremos que esta edición sea decisiva para generar alianzas y proyectar internacionalmente a las empresas ecológicas.” Son palabras de la directora de Alimentaria, Anna Canal.
La Plaza Eco
Este espacio multidisciplinar se estrena como punto de encuentro para el análisis del sector ecológico, con actividades, ponencias, mesas redondas, presentaciones de producto y networking, propiciando el intercambio entre operadores nacionales e internacionales.
Las organizaciones del sector ecológico junto a agentes expertos debatirán y compartirán su visión sobre el estado y la evolución del sector ecológico, expondrán los últimos datos de mercado, se abordará la actualidad del comercio electrónico, del retail, de la gran distribución, a lo largo de los diversos actos que se sucederán en La Plaza Eco.
Autora: Montse Mulé, Editora.
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