Bio Eco Actual
Horno microondas, ¿por qué no debemos usarlo?
Los hornos de microondas se usan para calentar o descongelar alimentos o incluso para cocinar. En la era de la comida preparada son omnipresentes...
¿Cacao o algarroba?
Hace unos años la algarroba se hizo muy popular como alternativa saludable al cacao, al que no se tenía en muy buena consideración. Su...
Cal Valls, pioneros en alimentación ecológica
Campesinado, territorio, respeto a la tierra y a las personas, respeto a los animales, a los ciclos de la naturaleza, esta es la marca...
La VI edición de la feria ecológica Bioaraba arranca en Vitoria
La VI edición de la Feria de Productos Ecológicos, Vida Sana y Consumo Responsable reunirá desde hoy 15 hasta este domingo 17 de noviembre...
Química en los Alimentos I: aditivos alimentarios
¿Qué es un aditivo?, ¿qué función tiene en el alimento?, ¿cuál es su normativa?, ¿se puede hacer un uso razonable de aditivos?, ¿cómo localizarlos...
Beneficios del magnesio
El magnesio es un mineral que está presente en nuestro organismo, en su mayor parte formando parte de huesos y dientes. Entre sus funciones...
BioCultura Madrid: Los ciudadanos se hacen responsables de su seguridad alimentaria
BioCultura Madrid ha cerrado sus puertas tras 4 días de intensa actividad y de apuesta por el consumo responsable. Consigue un año más llenar...
Nordic Organic, el sector ecológico y el mundo de la salud convergen en Malmö...
Regresan a MalmöMässan, Suecia, del 13 al 14 de noviembre, miles de minoristas y compradores nórdicos para visitar las muy esperadas ferias renombradas y...
5 setas terapéuticas ideales para incluir en tu dieta
Las setas pertenecen al reino de los hongos, que está diferenciado del reino animal y del vegetal. Existen miles de variedades, con propiedades muy...
Operación OPSON VIII: Control y transparencia
Desde 2011, Interpol y Europol han estado realizando las llamadas operaciones OPSON. Opson es una palabra griega para designar comida valiosa. El nombre no...
