Bio Eco Actual

La Finestra sul Cielo 09/09/2015La alimentación en el verano tardío. Se denomina verano tardío al periodo intermedio entre el verano y el otoño, esa época del...

El bufet es un servicio relativamente joven en la historia de la restauración. Siendo el sistema más libre de presentación, rompe con las formas...

Consumir productos ecológicos no sólo supone alimentarnos y vivir de una forma más saludable, también contribuye a la lucha por un futuro más digno...

SEAE 07/09/2015Hacia una agricultura sostenible en Valencia. Joan Ribó, el nuevo alcalde de Valencia, se ha propuesto recuperar para la ciudad su emblemática huerta,...

Greenpeace 07/09/2015Confirmadísimo. Los neonicotinoides, peligrosos para las abejas. Por Luís Ferreirim. Más que confirmado. Confirmadísimo. La semana pasada la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó un nuevo...

A orillas del Lago Maggiore, en un bellísimo paraje de la frontera alpina de Italia y Suiza, ha tenido lugar el pasado día 5...

En el Parque de la Biodiversidad de la Exposición Mundial 2015 y gracias a la colaboración entre BolognaFiere, organizadora de la feria Internacional de...

Los certificados alimentarios son la seguridad del consumidor, lástima que en muchas ocasiones da la sensación de que su obtención sólo sea para figurar...

Generalitat de Cataluña - PAE 04/09/2015Una PAC con acento ecológico. La nueva Política Agraria Común (PAC) recoge, para el periodo 2014-2020, medidas claras y...

Tortilla vegana: una deliciosa y nutritiva alternativa a la tortilla tradicional en la que no se utiliza ningún ingrediente de origen animal. La sal...