Bio Eco Actual
¿Conoces los alimentos nootrópicos?
Los nootrópicos son sustancias capaces de amplificar las capacidades cognitivas y que se encuentran de forma natural en algunos alimentos y plantas o también de...
Higiene bucal natural y eco-friendly
Para tener una buena salud bucodental es clave cepillarse los dientes después de cada comida, evitando comer entre horas. Hay que dedicarle al menos...
Mel Muria, ejemplo de valores
Conocimiento, amor y respeto son rasgos fundamentales del trabajo de Rafel Muria, sexta generación al frente de Mel Muria, empresa premiada en todas partes,...
La justicia europea confirma la peligrosidad del bisfenol A
La industria del plástico no se ha salido con la suya. El bisfenol A (BPA), uno de los aditivos o substancias intermedias utilizadas en...
Desayunos saludables para llevar al cole
El momento de decidir qué llevarán nuestros hijos al colegio para hacer su media mañana o merienda, puede convertirse en un auténtico quebradero de...
¡Vuelta al cole de los peques con salud!
Después de las vacaciones estivales toca recuperar rutinas y obligaciones. A parte de comprar mochilas y libros de texto, es crucial preparar la vuelta...
BioCultura Valencia: sostenibilidad y salud se reúnen del 27 al 29 de septiembre
El sector ecológico crece con fuerza en la Comunitat Valenciana, más en el primer semestre de este año 2019 que en todo el 2018,...
¿Cómo recompensar a los agricultores por proporcionar bienes públicos?
Desde la década de 1960, la Política Agrícola Común (PAC) es el principal mecanismo de apoyo a los agricultores de la Unión Europea (UE)....
Xabier Mendía “La agroecología es fundamental en términos sanitarios y de sostenibilidad ambiental.”
Xabier Mendía (Sartaguda 1984), es abogado, gerente y segunda generación de Gumendi (Gumiel y Mendia S.L.), empresa que nació en el año 1992 en...
Bromatología, la ciencia de los alimentos
La bromatología es la ciencia que estudia los alimentos: su composición, propiedades físicas y químicas, valor nutricional, calidad, seguridad y evolución durante el procesado...
