Bio Eco Actual
Frutos secos molidos en piedra
Hasta hace algunos años, se creía que los frutos secos oleaginosos eran desaconsejados para la salud cardiovascular debido a su contenido graso, pero hoy...
Los costes ocultos del sistema alimentario mundial
Con manzanas, una de las frutas más consumidas durante todo el año, la organización holandesa Soil & More Impacts ha denunciado las incoherencias de...
Hidrocarburos en nuestros alimentos: contaminación MOSH y MOAH
Un porcentaje elevado de alimentos que de habitual encontramos en los supermercados e incluimos en la cesta de la compra, alimentos tan comunes como...
Las bondades del azúcar de coco
El azúcar de coco es un endulzante que se ha utilizado tradicionalmente en Indonesia y Filipinas. Recientemente ha llegado a nuestro entorno y es...
El 83% de los suelos agrícolas están contaminados por pesticidas
Libres de Contaminantes Hormonales. – El 83% de los suelos dedicados a la agricultura en Europa están contaminados con uno o más plaguicidas químicos. El estudio “Residuos...
Insecticida clorpirifós, el nuevo glifosato
Libres de Contaminantes Hormonales. – La industria ha tratado de ocultar el peligro que supone el insecticida clorpirifós para el desarrollo del cerebro infantil, según...
Madrid eliminará los pesticidas disruptores endocrinos
Libres de Contaminantes Hormonales. – Madrid va un paso más allá de la prohibición del glifosato y reducirá el uso de todos los pesticidas tóxicos...
Descubre el Jengibre. El rizoma para entrar en calor
El Jengibre es una planta herbácea y vivaz perteneciente a la familia de las Zingiberáceas. Crece en zonas tropicales, posee un porte que puede...
Adrián López, experto en turrón ecológico «Las técnicas que utilizamos y los procesos toman...
Adrián López (1968, Jijona, Alicante) es especialista en crear sensaciones a través de la fabricación de turrones, chocolates, mazapanes, polvorones y otras especialidades bajo...
Nutrición infantil: ¿Qué debemos darles de comer cuando están resfriados?
A pesar de todas nuestras precauciones es imposible evitar que los niños tengan catarros durante el invierno. Acatarrarse no es ningún “fallo” y no...
