Bio Eco Actual
El Máster de Agricultura Ecológica de la Universidad de Barcelona cumple 20 años
El Máster de Agricultura Ecológica de la Universidad de Barcelona arranca en octubre su 20ª edición. El Máster, que fue el primero en impartir...
Bioterra recibe 12.000 visitantes y muestra el buen estado del sector bio en Gipuzkoa
Si algo ha definido esta 15 edición de Bioterra, la Feria de Euskadi de los productos ecológicos, la bioconstrucción, las energías renovables y el...
Microorganismos vs fertilizantes químicos: al rescate del suelo
Ante el aumento del calentamiento global y la actual crisis medioambiental, la agricultura se enfrenta a un doble desafío: producir alimentos de acuerdo a...
Los agricultores ecológicos deben ser premiados en la próxima PAC
El sector de la agricultura ecológica europeo (IFOAM EU), ha acogido bien la propuesta de la Comisión Europea de reforma de la Política Agrícola...
Los kéfires de cabra y oveja y el queso blanco pasteurizado de Cantero de...
Este prestigioso premio internacional concede una consideración de excelencia al kéfir de cabra con una puntuación en las catas de los chefs de 89.6...
Las nuevas normas sobre plásticos de un solo uso
Ecologistas en Acción / Blog Libres de Contaminantes Hormonales. – La Comisión Europea acaba de hacer públicas nuevas normas para reducir los 10 productos de “plástico...
Lactancia materna y caries
Desde que empiezan a salirles los dientes, los bebés son susceptibles de desarrollar caries. No es raro oír el consejo de retirar la lactancia...
Carlo Petrini, fundador de Slow Food: «Necesitamos desesperadamente cambiar las conciencias»
Carlo Petrini (Bra, Piemonte, 1949) es fundador del movimiento internacional Slow Food en Italia en 1986, que difunde y promueve la cultura gastronómica local...
Panna Cotta de Horchata con Chocolate
Junio, llega el calor y la apetencia de darse un capricho ligero y saludable, ¿verdad? Y si es con sabor a mediterráneo como esta...
Bioterra, 15 años de cultura ecológica y sostenibilidad
Los ciudadanos comprometidos con el medio ambiente tienen una cita en Euskadi. Del 1 al 3 de junio, el recinto ferial Ficoba, en Irún...
