Julia
Panzanella, el sabor del verano toscano
La panzanella es una ensalada típica de la Toscana italiana. El alma de este plato se encuentra en el aprovechamiento del pan que se...
El olfato de los mosquitos
Aunque los mosquitos pueden vernos y percibir nuestro calor corporal, su búsqueda para llegar hasta nosotros y picarnos comienza mucho antes, a decenas de...
Las verduras de verano: sabor, color y territorio
El verano es una de las épocas más agradecidas de la huerta. Después de meses de trabajo, el campo nos devuelve una gran variedad...
BioCultura Madrid 2026 reserva ya el 85% de su espacio expositivo
A cuatro meses de la apertura de puertas de BioCultura Madrid 2026, ya está reservado el 85% del espacio expositivo de la feria. La...
La calidad de alta montaña también en verano
Durante los meses de verano, el mantenimiento de unos elevados estándares de calidad en el segmento de las manzanas supone una de las variables...
SANA Food 2027: la dieta de la longevidad guía la innovación
La relación entre la alimentación, la salud y la calidad de vida es hoy en día el eje central de las transformaciones más relevantes...
Albert Bosch y Veritas se unen en el reto “Re-Cycling the World”
El aventurero y divulgador Albert Bosch y la cadena de supermercados ecológicos Veritas presentan "Re-cycling the World", una expedición en bicicleta que conectará Galway...
Herbolario Navarro factura 65 millones de euros en 2025
Herbolario Navarro cerró el ejercicio 2025 con una facturación de 65 millones de euros, lo que representa un incremento del 30% respecto al año anterior. La...
¿Por qué se encarece el producto ecológico?
La primera causa del encarecimiento no es ideológica, sino física: producir alimentos es hoy más caro, más incierto y más expuesto a interrupciones. Sequías...
Cómo identificar un producto de alimentación ecológica
En Bio Eco Actual sabemos lo importante que es para el consumidor disponer de información clara y fiable. Por ello estamos siempre dispuestos a...
