BioCultura Bilbao , la fira que s’ha celebrat per primera vegada en el BEC aquest cap de setmana , ha tancat les portes amb un èxit rotund . Prop de 19.000 persones es van acostar a la fira per provar, comprar i conèixer els productes ecològics de la mà dels seus productors . Angeles Parra , directora de Biocultura , ha assenyalat que”Malgrat la crisi , el sector ‘bio ‘ segueix creixent i creant llocs de treball.
Com pensàvem , la primera edició de BioCultura Bilbao ha estat un bon recolzament per al sector ecològic a Euskadi i a tot el nord peninsular “.L’èxit no només es va circumscriure a la convocatòria comercial del saló . Les conferències , taules rodones , ponències , debats i concerts de la programació paral•lela de BioCultura també van registrar plens històrics . Com a exemple , emblemàtica va ser la conferència del doctor Karmelo Bizkarra davant un auditori de gairebé 500 persones completament abarrotat . O la xerrada d’Odile Fernández , autora del llibre “Receptes anti – càncer ” . O la ponència del docte Domingo Pérez Lleó. La jornada dedicada als professionals dels comerços ecològics també va ser un èxit sense precedents . Els tastos de vi i formatge ecològics i la dinàmica oferta del show- cooking “bio ” van saber atraure un públic molt interessat en canviar hàbits cap a una vida més sana i més sostenible . Parra ha sentenciat que “la finalitat de BioCultura és promocionar els aliments ecològics i els sectors afins al mercat interior . En aquest aspecte , BioCultura ha complert el seu objectiu a la perfecció en la seva primera edició a Euskadi . En aquest sector estan moltes coses per fer, no ha tocat sostre , i és una alegria molt gran poder donar notícies positives quan l’economia convencional s’ensorra ” . Molts dels expositors bascos o procedents de la resta de l’estat espanyol ja han anunciat la seva intenció de tornar a estar presents en la segona edició de BioCultura a BEC a 2014.
