El creixement orgànic global continua! Les últimes dades globals sobre l’agricultura ecològica presentades per l’Institut d’Investigació per a l’Agricultura Orgànica (FiBL) i la IFOAM – Organics International a la fira BioFach 2016 a Nuremberg mostren que hi ha 43,7 milions d’hectàrees de terra agrícola orgànica a tot el món. L’anuari d’estadístiques “El Món de l’Agricultura Orgànica” ha sortit editat dimecres 10 de febrer del 2016.
43,7 milions d’hectàrees de terres de cultiu orgànic
Un total de 43,7 milions d’hectàrees van ser gestionades orgànicament a la fi de 2014, el que representa un creixement de gairebé 0,5 milions d’hectàrees en l’enquesta anterior (dades de 2013). Austràlia és el país amb la major superfície agrícola orgànica (17,2 milions d’hectàrees, amb 97% d’aquesta superfície utilitzada per al pasturatge), seguit d’Argentina (3,1 milions d’hectàrees) i els Estats Units d’Amèrica (2, 2 milions d’hectàrees).
El creixement de la superfície agrícola orgànica per continent 2006-2014
El 40% de la superfície agrícola orgànica global es troba a Oceania (17,3 milions d’hectàrees), seguida d’Europa (27%; 11,6 milions d’hectàrees) i Amèrica Llatina (15%; 6,8 milions d’hectàrees) . Els països amb la major proporció de terra agrícola orgànica de les seves terres de cultiu totals són les Illes Malvines (36,3%), Liechtenstein (30,9%) i Àustria (19,4%). En onze països més del 10% de la terra agrícola és orgànica.
Més de dos milions de productors
Més agricultors cultiven orgànicament, més terra està certificada com orgànica, i 172 països informen de les activitats agrícoles orgàniques com es mostra en l’edició 2016 de l’estudi “The World of Organic Agriculture” “El Món de l’Agricultura Orgànica” (dades per a finals de 2014), publicat per FiBL i IFOAM – Organics International. Aconseguint un nou màxim històric, es van registrar 2,3 milions de productors orgànics en 2014. Igual que en anys anteriors, els països amb el major nombre de productors van ser l’Índia (650.000), Uganda (190.552) i Mèxic (169.703).
La tendència positiva observada en els darrers anys continua
L’empresa d’investigació de mercat Organic Monitor estima que el mercat mundial d’aliments orgànics en 2014 ha arribat a 80 milions de dòlars (més de 60 milions d’euros). La demanda de productes orgànics continua augmentant, reflectida en el creixement significatiu del mercat del 11% en els EUA, el major mercat de productes orgànics del món. Els Estats Units és el principal mercat amb 27,1 milions d’euros, seguit per Alemanya (7,9 milions d’euros), França (4,8 milions d’euros), i la Xina (3,7 milions d’euros). El 2014, el mercat de productes orgànics suec va experimentar un creixement sense precedents, augmentant en més d’un 40 per cent – un ritme notable per a un mercat ja ben establert. La major despesa per càpita era a Suïssa (221 euros) i Luxemburg (164 euros). I el desenvolupament positiu dels mercats segueix donant-se en l’any 2015.
Informació:
La 17a edició de The World of Organic Agriculture, El Món de l’Agricultura Orgànica, publicat per FiBL i IFOAM Organics International, * Willer, H, Lernoud, J, (eds.) (2016) The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2016, El Món de l’Agricultura Orgànica. Estadístiques i Tendències Emergents 2016. FiBL, Frick, i, IFOAM – Organics International, Bonn
Contingut:
Els resultats de l’enquesta sobre l’agricultura orgànica a tot el món;
L’agricultura orgànica a les regions i els informes dels països; Austràlia, Canadà, les Illes del Pacífic, Estats Units d’Amèrica.
Capítols en el mercat mundial, normes i legislacions, normes voluntàries, PGS, el mercat europeu, recopilació de dades a Tailàndia i Austràlia
Nombroses taules i gràfics.
Noves addicions: Dades millorades: destaca exemples de com es recullen i s’associen les dades del mercat orgànic. Estudis de productes: una secció per a l’anàlisi de productes seleccionats.
El llibre es pot demanar via IFOAM.bio i shop.FiBL.org.
Font: Organic-Market.Info
Autora: Karin Heinze
Traducció: Bio Eco Actual
