RECOMANAT PER
Sol Natural

De tornada després de les festes, comencem un any més, amb nous propòsits i il·lusions, i bons desitjos, un d’ells de fet, sol ser molta Salut, oi?

No obstant això, després de les celebracions múltiples basades en menús carregats d’aliments densos, possiblement mal combinats o en excessiva quantitat, sumant els dolços i alcohol que ens han anat acompanyant al llarg de diversos dies, la sensació és tota, menys la de Benestar …

Inflor corporal, cansament, gasos, mals de cap, restrenyiment, ulls inflats, llengua pastosa, són freqüentment els símptomes amb els que comencem l’any, el que en certa manera es tradueix en un estat de “embrutiment” i mal estar, lluny de reflectir la nostra millor versió!

Certament, som una màquina en constant funcionament depuratiu, dia rere dia, consumim, generem, embrutem i rebutgem, però no per això aquest funcionament és immune a l’entorn, a la quantitat i qualitat del treball al que la sotmetem … A dia d’avui, se sobrepassa amb facilitat la capacitat natural que tenim d’eliminació, obtenint com a resultat, una major capacitat de producció de deixalles enfront de la de poder evacuar-les.

A dia d’avui, se sobrepassa amb facilitat la capacitat natural que tenim d’eliminació

dieta detox

D’aquí la recomanació d’aportar aliments fàcils de digerir, afins a les nostres cèl·lules i plens de vitamines antioxidants de cara a desinflamar el nostre organisme. Es tracta d’ajudar a activar els seus propis mecanismes de depuració, aportant aquesta pausa necessària per permetre-li ocupar-se d’evacuar les deixalles mentre s’alenteix la fase de càrrega i emmagatzematge.

Pas 1, el Oil pulling. Es tracta d’un remei ayurvèdic ancestral, en què s’esbandeix la boca, cada matí durant 20 minuts, en dejú (es pot començar per 5 minuts i anar augmentant progressivament), amb oli de coco verge biològic per les seves propietats antibacterianes i antifúngiques . És important no fer gàrgares i escopir diverses vegades tot el seu contingut ja que arrossega en ell, gran quantitat de brutícia i toxines. Una bona higiene bucal és sinònim de bona salut global, especialment davant de patologies sistèmiques i inflamatòries, des de problemes de pell fins patologies metabòliques i òssies …

Pas 2, augmentar la càrrega Alcalina i Depurativa en la dieta. A potenciar les verdures altes en càrrega vital i en colorit, sobretot si són ecològiques, com són les fulles verdes, especialment els créixens, les endívies, els germinats, els fermentats, les herbes aromàtiques fresques, les ortigues, raves i remolatxa (tiges incloses), les carxofes, rave negre, nap daikon i les crucíferes.

Una bona higiene bucal és sinònim de bona salut global

El sabor dolç és preferible que sigui el de la pròpia fruita, especialment de la pinya i papaia, totes dues riques en enzims digestius, així com la llimona, alvocat, pomes, magranes i peres. Per edulcorar comptem amb les fulles de Stevia rebaudiana natural podent utilitzar-les també en infusions, sense oblidar-nos d’aportar el gingebre, cúrcuma i canyella com espècies infal·libles en tot pla detox, frescos i/o en pols, a fer servir tant en plats salats com dolços.

Potenciar les coccions al vapor, així com els brous, cremes de verdures, infusions, batuts i sucs verds, a variar i escollir segons el que ens diu el cos, entenent sobretot l’estalvi energètic que ofereixen tant al nostre sistema digestiu com limfàtic.

Aspectes d’igual importància són el bon repòs, el contacte amb la natura, l’exercici moderat, i l’ús de cosmètica biològica neta, lliure de tòxics.

Autora: Mareva Gillioz, Dietista y Coach nutricional, especializada en Naturopatía

Bio Eco Actual, tu mensual 100% ecológico
Bio Eco Actual Enero 2018

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here