Portes una dieta saludable i rica en aliments necessaris per tenir una bona salut dels teus ulls? La nutrició ocular és fonamental si volem tenir una bona visió, i per a això és imprescindible portar una dieta amb un alt contingut en fruites i verdures. Hi ha aliments que augmenten la salut dels ulls i ajuden a protegir-los de les malalties.
Hem de menjar fruites, verdures, grans integrals i llets vegetals. Incloure llegums i nous. I cal que la nostra dieta sigui baixa en greixos saturats, pobra en sodi i sucres afegits, evitant tots aquells productes d’alt contingut calòric i pobres en nutrients perjudicials per a l’organisme, i per descomptat, per als nostres ulls.
Hi ha aliments que augmenten la salut dels ulls i ajuden a protegir-los de les malalties
Si seguim una dieta saludable en aliments rics en vitamines i nutrients essencials, aconseguirem protecció davant la inflamació i els canvis oxidatius associats amb el desenvolupament de malalties degeneratives, inclosos els problemes oculars crònics i aquells relacionats amb l’edat. Cal prendre vitamina A, i el seu precursor el betacarotè, fonamental per tenir una correcta visió nocturna i en la curació de ferides oculars.
El complex vitamínic B, que ajuda a reduir la inflamació crònica i prevé els nivells elevats d’homocisteïna en la sang, associats als problemes vasculars que afecten la retina. Aquestes vitamines del grup B, redueixen el risc de degeneració macular, una causa comuna de ceguesa. La vitamina C, poderós antioxidant, i la vitamina E, prevenen i redueixen les cataractes. La vitamina D s’associa amb un menor risc de degeneració macular.
La luteïna i zeaxantina, són carotenoides que prevenen la degeneració macular i les cataractes. Els bioflavonoides presents en les fruites i verdures ajuden al cos a absorbir la vitamina C per obtenir una major capacitat antioxidant. Els àcids grassos essencials són beneficiosos en mantenir una bona salut ocular.
La combinació perfecta per a millorar la salut ocular és unir el tomàquet, que aporta alt contingut en vitamina A i Zinc, la pastanaga, que aporta betacarotè, que és la principal font de vitamina A, i una font de vitamina C de gran poder antioxidant, com pot ser la rosa mosqueta.
Una bona elecció és prendre un suplement multi vitamínic i mineral diari, que ens ajudarà a complementar la nostra dieta i ens protegirà de malalties degeneratives oculars com la degeneració macular i les cataractes.
ESPAI PATROCINAT PER
El Granero Integral
Autor: Raúl Martínez, Biòleg, especialista en Medi Ambient i Salut
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Octubre 2020
