RECOMANAT PER
Sol Natural
A la primavera, floreixen les flors i pugen les temperatures, però també pot acompanyar-nos una sensació de cansament i d’estar literalment sense força, és el que es coneix com Astènia Primaveral.
Aquesta fatiga pot venir acompanyada d’alteracions del son i com a conseqüència d’això, alteracions de la gana, canvis d’humor, mals de cap, tristesa i debilitat, i és que no hi ha dubte que, “la primavera, la sang altera”. Per poder entendre-ho, és important adonar-nos també d’on venim, és a dir, situar-nos. Deixem l’ hivern enrere, època de poca activitat muscular, de manca de sol i aire pur, d’hibernació i potser, d’algun tipus d’excés d’alimentació de caràcter dens i d’estancament energètic i corporal. El resultat és un cos possiblement acidificat, intoxicat i baix de defenses.
Els canvis de temperatura desestabilitzen el nostre cos i esgoten el nostre sistema immunitari i nivells d’energia, d’allí la importància d’adoptar aliments frescos, revitalitzants i depuratius que ajuden al nostre fetge i combaten els símptomes de l’astènia primaveral.
Aliments revitalitzants
La Maca, arrel vigoritzant procedent del Perú, és rica en 17 aminoàcids, calci, ferro, i vitamines del grup B i C. Contribueix a augmentar la vitalitat i combatre el cansament sense provocar nerviosisme.
El Cacau és un potent antioxidant, però, per beneficiar-nos de les seves propietats és molt important que el cacau sigui cru. A més, tonifica el sistema nerviós, l’activa, sense exacerbar-lo, i produeix una sensació de benestar.
El Pol·len, un superaliment de gran poder reconstituent, antioxidant, ric en proteïna i en triptòfan, un precursor de la serotonina, la nostra hormona de la felicitat. És ric en fitoesterols, complex B, vitamines reguladores del sistema nerviós, i augmenta les nostres defenses.
La Gelea Reial pura, és revitalitzant i estimula el sistema nerviós. Un gran suport a l’hora de reforçar el sistema immunitari amb funció antioxidant gràcies al seu contingut en vitamines C, E i D (de les que la població pateix dèficit en un alt percentatge a Espanya).
Te verd Matcha, un altre superaliment de poder antioxidant i amb contingut en L-teanina, un aminoàcid que millora la nostra concentració amb funció reguladora del sistema nerviós, d’efecte relaxant alhora de revitalitzant. És capaç d’augmentar els nivells d’energia però de manera gradual i constant al llarg d’unes 6-8 hores.
Germinats bio (de llenties, bròquil, lli, entre d’altres), són el germen de les futures plantes en què es troba tot el poder nutricional, amb alt contingut en proteïnes, vitamines, minerals i enzims. En el cas de ser de llegums o cereals, es disminueix el contingut dels fitats, uns anti-nutrients que contenen naturalment però que ens impedeixen a nosaltres, absorbir els seus beneficis, de manera que són altament nutritius, a més de digestius. Són aliments vius, crus i plens de vitalitat!
Els canvis de temperatura desestabilitzen el nostre cos i esgoten el nostre sistema immunitari i nivells d’energia
Combinacions Depuratives
Sucs de fruites i verdures: especialment de remolatxa amb llimona, gingebre, api, cogombre i poma.
Amanides: amb remolatxa crua, alvocat, llavors, germinats, fruits secs, fulles verdes, endívies per exemple, raves, api, fonoll, col llombarda i maduixes bio.
Brou de verdures: amb all, ceba, api, nap daikon, ortiga, rave negre, pastanaga, fulles de col o kale, amb cúrcuma i pebre negre mòlt, i un rajolí d’oli de coco.
Infusions hepàtiques: amb carxofera, ortigues, fumària, boldo, melissa, dent de lleó, card marià, verdana, arítjol i regalèssia.
Hàbits a tenir en compte
- Sopar i dormir d’hora
- Fer exercici a l’aire lliure
- Finalitzar les dutxes amb aigua freda per activar la circulació
Autora: Mareva Gillioz, Dietista i Coach nutricional, especialitzada en Naturopatia
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Bio Eco Actual Abril 2018
