PATROCINAT PER
TerraSana, Positive Eating

TerraSana positive eating

Vols posar alguna cosa dolça, bonic i sorprenent a la teva taula nadalenca? I a més fàcil de preparar. Un snack que li agradarà tant a joves com a grans. Ho pots preparar amb antelació. Ideal per al nadal!

Cortezas de chocolate Navideñas

Sense Gluten. Podeu fer servir xocolata blanca fet amb llet d’arròs perquè aquesta recepta sigui vegana.

Què necessites? (Per 16-20 escorces)

Per a la part rosa

  • 200 g de xocolata blanca
  • 1 cullerada sopera de suc de remolatxa
  • 3 cullerades soperes de llet de coco de TerraSana

Per a la part groga

Per a la part marró fosc

  • 1 culleradeta de cafè instantani
  • 5 cullerades soperes de llet de coco de TerraSana
  • 200 g de xocolata negra
  • 1 cullerada sopera de crema d’avellanes de TerraSana

Material de cuina

  • Un palet per a còctel

Com ho preparo?

  1. Començar amb la part rosa. Trencar la xocolata blanca i col·locar-lo en un bol resistent a la calor. Omplir una olla amb aigua bullint. Posar el bol dins del recipient amb aigua bullint i deixar que la xocolata es fongui. Afegir-el suc de remolatxa i la llet de coco i deixar reposar.
  2. Ara prepararem la part groga. Farem el mateix procediment. La diferència és que a la xocolata blanc li afegirem la curcuma vaenilla latte, la canyella i la llet de coco. Deixar reposar.
  3. Per últim preparar la part marró fosca. Posar el cafè i la llet de coco en un bol petita. Deixar que el cafè es dissolgui bé. Trencar la xocolata negra a trossos i afegir-lo al bol, juntament amb la crema d’avellanes. Revolver tot bé fins que tota la xocolata s’hagi fos.
  4. Cobrir una taula de tallar gran amb paper d’enfornar. Abocar cullerades de xocolata negra sobre el paper per coure d’una manera aleatòria. Fer el mateix amb la xocolata rosa. I finalment omple els buits que queden amb la xocolata groc. Assegurar-se que no hi hagi buits sense xocolata i que els tres colors siguin clarament visibles.
  5. Per últim per donar-los a les escorces de xocolata un efecte especial, amb un palet de còctel fer cercles en la xocolata (per exemple, escriu ‘vuits’).
  6. Deixar refredar al congelador.
  7. Trencar-los en trossos i guardar a la nevera o congelador fins al seu consum.

Consell!

No tens suc de remolatxa a casa? Utilitza el maqui en pols de TerraSana per donar-li a la xocolata blanca un toc rosa!

Descobreix més informació interessant a www.terrasana.nl

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Desembre 2018

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here