Quan som pares ens preocupem, en general, que els àpats principals dels nostres fills siguin complets i nutritius. De vegades arribem a obsessionar-nos amb que s’acabin el plat, sense pensar que en moltes ocasions, el més normal és que els nens facin més àpats, però menys copiosos, repartits al llarg del dia. Us expliquem com introduir la fruita en les seves dietes.

Desayunos y meriendas creativas con fruta

La fruita de per si, és un aliment amb sucre, dolç i deliciós, pel que és perfecte per al paladar d’un nen, i d’un adult. Encara que si el més habitual és consumir rebosteria i pastisseria industrial aquest paladar necessitarà una mica d’adaptació.

Ser creatius i presentar de manera atractiva la fruita seran la clau perquè entri pel ulls i no produeixi rebuig.

Algunes idees per incloure fruita a esmorzars i berenars poden ser:

  • Smoothies: Prendre un bon batut és un plaer assegurat. Per aconseguir una consistència cremosa utilitza plàtan o mango. Afegeix alguna altra fruita que vulguis, maduixes, poma, pera o fins i tot papaia aportaran sabor, i una mica de iogurt, la llet que acostumes a consumir, suc de taronja o una mica d’aigua farà que el teu batut sigui una delícia. Pots incloure també una mica de verdura, fulles d’espinacs o kale, no modificaran el gust, només el color.
  • Fruita cuinada: Una compota de poma o pera són idees molt senzilles, que amb un toc de canyella o vainilla poden completar un esmorzar fantàstic. També pots cuinar-les al forn i tenir-ne per diverses ocasions, a la nevera es conservarà perfecta uns quants dies. Prova a cuinar uns minuts unes rodanxes de poma, plàtan o pinya en una paella amb unes gotes d’oli de coco. Afegeix aquesta fruita sobre un porridge de civada amb llet de soja i tindràs un plat complet.
  • Formats divertits: Broquetes de fruita tallada amb motlles de pasta o galetes faran que els nens es motivin més a menjar-les, no oblidem que el joc també és la seva forma d’expressar-se, aprofitem-ho.
  • Gelatines de fruites: Usant l’alga agar agar bullida en suc de poma aconseguirem una gelatina 100% vegetal. Dins d’aquesta gelatina podrem incloure trossets de fruita, l’efecte visual és d’allò més atractiu.
  • No oblidem que la fruita és la millor opció take away: Es conserva fenomenal, fins i tot podrem portar-la tallada amb unes gotes de llimona per evitar que s’oxidi. Si no pots portar la teva pròpia fruita, per durada del viatge, pots recórrer a opcions comercials com purés de fruita o smoothies com els de Holle, per exemple, ja que no contenen sucre afegit.

Autors: Iván Iglesias, Expert universitari en Nutrició i Dietètica i Estela Nieto, Psicòloga, Màster en psicopatologia i salut, i especialista en psiconutrició.

    • Article patrocinat. ALIMENTACIÓ I SNACKS SALUDABLES PER A NENS.
      Els millors snacks i alimentació per a nens, a les botigues especialitzades, amb els productes Holle Baby Food | Distribució: Cal Valls

Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu

Bio Eco Actualel teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Juny 2020

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here