Free From Food & Health Ingredients Expo torna a Barcelona el 2022. La novena edició d’aquesta fira internacional de referència tindrà lloc els dies 7 i 8 de juny en el recinte de Gran Via Fira de Barcelona i se centrarà en els productes ‘Lliures de’, ecològics, vegans i d’ingredients saludables.
Free From Food Functional & Health Ingredients Expo
Aquest esdeveniment internacional, organitzat per Expo Business Communications, és el lloc clau per a posar en contacte els productes i marques d’alimentació i envasament més innovadors, saludables i respectuosos amb el medi ambient amb els professionals de la salut i l’alimentació, els detallistes i els compradors d’Horeca i l’hostaleria. Amb aquesta singularitat, la ubicació estratègica de Barcelona dona via lliure a les tendències alimentàries sostenibles que estan donant forma al futur del sector alimentari.
“Els professionals de l’alimentació a Espanya ens han demostrat que són grans socis quan es tracta d’oferir i consumir aliments saludables que millorin la qualitat de vida, i Barcelona és una ciutat molt atractiva per a fer negocis i gaudir de l’experiència empresarial en general. Fira de Barcelona és, certament, un lloc molt convenient i seriós en el qual podem servir formalment a la nostra comunitat Free From”, diu Ronald Holman, director de Free From Food & Health Ingredients.
«Els professionals de l’alimentació a Espanya ens han demostrat que són grans socis quan es tracta d’oferir i consumir aliments saludables que millorin la qualitat de vida»
A través del seu exclusiu i innovador enfoc de networking i matchmaking, l’esdeveniment revelarà les últimes innovacions en matèria d’aliments i envasos, així com les últimes tendències i prediccions del sector, alhora que proporcionarà valuoses perspectives de mercat rellevants per als segments de l’exposició. “Cada segment reivindica un estil de vida saludable i sostenible. Responen a les exigències que els consumidors plantegen als productes que ajuden a millorar l’estil de vida, que estan en constant creixement. Al mateix temps, els fabricants es veuen obligats a satisfer-les al desenvolupant productes que responguin les demandes actuals dels clients”, assenyala Holman.
El sector Free From, en auge
La categoria ‘Free From’ engloba una creixent gamma de necessitats dietètiques i un poderós actor en la venda al detall, sent un segment de mercat que continua creixent, tant en termes d’oferta com de demanda.
La 9a edició de Free From Food & Health Ingredients és el millor lloc per a descobrir les últimes novetats en productes sense lactosa, sense gluten i sense al·lergògens, per exemple.
La fira també és la plataforma perfecta per a dietistes, botigues de productes saludables i comercials vegans i d’aliments elaborats amb ingredients saludables, que trobaran les últimes novetats en productes sense carn, d’origen vegetal, vitamines i complements alimentaris, dietètics i esportius.
Així mateix, els productes ecològics estan en auge i marquen tendència en la indústria alimentària, motiu pel qual la seva presència en l’esdeveniment cobra especial importància. “Estem molt compromesos amb el sector BIO, ja que el 80% dels nostres expositors estan certificats com a ecològics, entre altres certificacions”, indica el director de la fira.
Sector ecològic en creixement constant
Gràcies a la mentalitat del consumidor, la demanda de seguretat alimentària i la consciència dels beneficis per a la salut i el medi ambient, els productes ecològics cada vegada tenen més presència en les dietes dels consumidors a escala global.
Prova d’això són les dades de l’últim informe de l’Institut de Recerca d’Agricultura Orgànica FiBL i IFOAM sobre agricultura ecològica a tot el món, que confirmen una tendència positiva de creixement en el sector ecològic. Les terres agrícoles dedicades a la producció ecològica van augmentar en 72,3 milions d’hectàrees el 2019, disparant les vendes minoristes d’aliments ecològics fins a arribar als 106.000 milions d’euros.
Aquest desenvolupament continuat és l’oportunitat per a transformar l’agricultura europea posant l’ecològic en el centre. Precisament, i amb l’ambició de contribuir al creixement del sector, la Comissió Europea ha posat en marxa el Pla d’Acció per a l’Agricultura Ecològica per al període 2021-2027, amb l’objectiu d’aconseguir que un 25% del total de la superfície agrària europea sigui ecològica l’any 2030.
El Pla reconeix la producció ecològica com una eina política per a transformar l’agricultura i el consum d’aliments a la Unió Europea a través de noves estratègies agrícoles, com Biodiversitat i De la Granja a la Taula. El seu objectiu principal és equilibrar el creixement necessari a nivell productiu amb un creixement constant i sostingut de la demanda de productes ecològics. Per a això, les dotacions pressupostàries fixades i les mesures previstes estan d’acord amb els objectius ambiciosos i inclouen nous instruments fiscals, el desenvolupament de plans d’acció nacionals i campanyes de promoció dels productes agroalimentaris ecològics en l’àmbit de la UE.
Free From Expo: més que una fira
Free From Food & Health Ingredients és més que una fira professional. És una oportunitat per a establir contactes, obtenir coneixements i fer negocis. Al llarg dels anys, productors, propietaris de marques, investigadors, professionals de l’alimentació, compradors i dietistes s’han unit a la comunitat Free From, que no para de créixer. “Per a enfortir els reclams d’estil de vida saludable en els productes, les fires comercials realitzen connexions entre el comprador i el proveïdor per a mantenir-se al dia amb aquesta demanda”, apunta Ronald Holman.
Espera reunir fins a 8.500 visitants i 350 productors, fabricadors i figures clau de la indústria mundial durant dos dies a Barcelona
El programa renovat de la nova edició espera reunir fins a 8.500 visitants i 350 productors, fabricadors i figures clau de la indústria mundial durant dos dies a Barcelona perquè aprofitin les noves tendències i oportunitats en aquest mercat vibrant i establert.
L’exposició, a més, anirà acompanyada de la Free From Expo Packaging, centrada en els envasos sostenibles i els últims desenvolupaments en el món de l’embalatge del futur, que converteix a l’esdeveniment com el més centrat i complet de la comunitat Free From. La preinscripció a l’esdeveniment s’obrirà a principis de gener de 2022.
- Més informació a: barcelona.freefromfoodexpo.com
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Juny 2021
