Organic Food Iberia ha proporcionat a empreses i professionals una bona perspectiva de la situació i tendències actuals del sector ecològic espanyol (i europeu). L’assistència professional nacional ha estat excel·lent i l’organització ja està començant a preparar la tercera edició de la fira al juny de 2022, en què tal com ens explica Carsten Holm, director general de l’empresa organitzadora de l’esdeveniment, Diversified Communications, esperen també atreure més visitants internacionals.
Gairebé 5.000 assistents s’han reunit en l’esdeveniment del sector ecològic professional per excel·lència a Espanya. IFEMA MADRID ha acollit durant dos dies l’oferta de gairebé 300 empreses de productes ecològics a la fira Organic Food i Eco Living Iberia, grans figures del retail ecològic, així com propietaris de botigues de productes naturals, compradors de supermercats, distribuïdors i majoristes s’han mostrat molt contents després de la celebració d’aquesta segona edició.
Una fira esperada que ha tancat amb un total de 4.978 assistents, al voltant d’un 5% menys en comparació amb el llançament de la mateixa en 2019, una fita excepcional tenint en compte els desafiaments plantejats per la pandèmia. Carsten Holm ha comentat en declaracions a Bio Eco Actual que esperen celebrar l’edició 2022 els dies 8 i 9 de juny a IFEMA. Per Carsten tornar a les dates al juny l’any que és la decisió adequada, alhora que celebra haver pogut celebrar aquest setembre la segona edició de la fira. Una edició que ha estat marcada per l’elevada implicació i participació de la indústria bio. Carsten destaca que “aquesta és la fira de la indústria i si tot el relacionat amb la indústria ho podem accelerar en dos dies, aquesta és la forma més efectiva de fer-ho”.
L’organització celebrarà l’edició 2022 els dies 8 i 9 de Juny a IFEMA Madrid
Susana Andrés Omella, directora d’el projecte, indicava que la fira està feta per i per al sector i que les xifres de la primera jornada rondaven els 3.000 visitants, “molt més del que s’esperava per a un primer dia”.
El sector, satisfet amb Organic Food Iberia
Joan Picazos, President d’ASOBIO, l’Associació espanyola d’elaboradors i comercialitzadors ecològics, es mostra satisfet per haver pogut celebrar la primera Assemblea General presencial amb tots els seus socis. Joan explica que l’associació està oberta a nous membres: “Convidem a que s’uneixin a nosaltres a fabricants i comerciants dedicats als aliments ecològics. En aquest any de vida hem aconseguit una àmplia representativitat, tant per sectors, per grandària d’empreses, com geogràficament, i aquí resideix la nostra força”. Per 2022 Joan se cita a “seguir millorant la qualitat de la informació professional de dades de mercat” que brinden als seus associats.
Entre els reptes i eixos de treball d’ASOBIO a curt termini es troben la influència política en l’adaptació per a Espanya del Pla Europeu per a l’Agricultura i Alimentació Ecològica, amb l’objectiu d’arribar al 25% dels cultius en 2030, que el Ministeri de Agricultura ha de presentar a final d’any. David Caré, Vicepresident de ASOBIO, ens explica que des ASOBIO advoquen per reduir els impostos a l’alimentació ecològica ja que “és una cosa que hem de reivindicar com a sector” i també destaca la necessitat de lluitar “per la contractació pública”.
En aquest sentit, Joan Picazos diu: “Hem demanat aplicar l’IVA supereducido (4%) als aliments ecològics, i proposat fomentar la incorporació d’ingredients ecològics en la restauració pública, amb l’objectiu del 20%”. El seu President també posa en valor en treball de ASOBIO pel que fa a l’aplicació pràctica del nou reglament d’agricultura ecològica, que entrarà en vigor l’1 de Gener de 2022.
Una fira professional amb molta innovació
Carsten Holm, director general de Diversified Communications
Visitants internacionals
Carsten explica a Bio Eco Actual que “els compradors internacionals volien ser aquí, però no ho han fet per culpa de la pandèmia. Tenint en compte que va ser el primer any, 2019 va ser un gran començament en termes de compradors internacionals, i el nom Organic Food Iberia va rebre molta atenció. Els compradors ens diuen que vindran la propera edició”.
“Tenim molta gent d’Amèrica de Sud i els Estats Units interessada en visitar i exhibir, i molts compradors, però desafortunadament la pandèmia ha interromput això per un temps. També 60-70 compradors europeus ‘hosted buyers’ que vindran l’any que perquè aquest any simplement no ha estat possible.
En clau nacional
S’han trobat grans representacions de comunitats autònomes com Andalusia, Madrid, Navarra, València, Castella-la Manxa, la Rioja, Múrcia o Extremadura, que consoliden l’oferta ecològica des de les seves regions. A més, també s’ha comptat amb el suport de l’Associació de Valor Ecològic ECOVALIA com a patrocinador principal de la fira que celebrava els seus 30 anys d’aniversari en defensa i creixement del sector en l’àmbit nacional i internacional totes aquestes dècades. Des de l’organització han volgut destacar la importància de fires com aquestes per reconèixer l’esforç que realitzen les empreses ecològiques.
Els expositors també s’han mostrat satisfets després de la susceptibilitat que aixecava la pandèmia, “la gent s’ha mostrat molt receptiva, hem tingut molts visitants i hem pogut crear una bona base de dades”, explicaven des de Natruly. Des de la secció Eco Living, WeBotanix, guanyadors a més de dos dels premis amb la seva cosmètica CBD, indiquen que -per ser la seva primera vegada- han tingut gran acollida, “som nous emprenedors, però ha estat molt interessant perquè hem aconseguit contactes interessants”, recalquen.
Pol Picazos, Director de Ventes i Màrketing de Biocop, una de les primeres empresas a comercialitzar alimentació ecològica fa més de 40 anys, ha explicat que la fira ha estat molt positiva: “Ens han passat a visitar molts clients i amics. Ha estat una bona oportunitat per compartir punts de vista sobre l’evolució de la venda de l’alimentació ecològica. Estem molt satisfets amb el resultat”.
Cosmètica ecològica
La cosmètica natural i ecològica també ha estat protagonista a Eco Living Iberia. Un dels seus principals expositors, Biocop, que és també una comercialitzadora líder en cosmètica amb les marques representades Eau Thermale de Jonzac i Urtekram, està també satisfeta amb la seva participació. Pol Picazos comenta que la cosmètica ecològica “cada any creix i després de l’alimentació és la següent categoria en volum”. No obstant això, Pol explica que “tot i que el volum comença a ser significatiu, tenim molta feina per fer per ajudar els punts de venda a oferir aquesta categoria de manera atractiva, per facilitar als consumidors a apostar per aquesta categoria”.
Amplia jornada d’activitats
L’esdeveniment ha comptat amb dos espais especialitzats en conferències i seminaris, l’Organic Theatre i l’Eco Living Theatre amb una gran diversitat de continguts en espanyol, anglès i portuguès, com els productes ecològics al supermercat, el boom del vi ecològic o el mercat orgànic a nivell mundial. Tamébni Elas taules redcndas sobre comunicaión en verd, van tenir una acollida inesperada, seminaris que han comptat amb gran participació dels clients i que ha servit com a pont de contacte amb les personalitats més rellevants del sector.
Una altra de les zones que va atreure l’atenció dels visitants va ser Organic Wine Iberia dedicada a vins, cerveses, caves, licors i altres begudes espirituoses ecològiques en què múltiples empreses van poder destacar el millor de la seva terra d’origen. Des de Múrcia, la DO Jumilla afirmava que “havia por i a més estem en plena verema, però estem molt contents, hem trobat oportunitat de negoci per a les nostres cellers i en una proposta així no podíem faltar”, indiquen.
Els expositors han pogut destacar els seus productes més notables en l’últim any en les dues àrees d’Innovació que els han donat l’oportunitat de guanyar premis en dotze categories en la segona edició dels Premis Organic Awards i Eco Living Awards. Al voltant de 150 empreses van participar en el concurs, sent la guanyadora absoluta del Premi de Jurat, Natucomex, des de València, que va presentar la seva exclusiva bolonyesa de Jackfruit amb algues el producte va ser destacat pel seu caràcter innovador i alta qualitat com a aliment vegà.
Molt destacable també és el premiat “Ou Vegetal” presentat per Hort del Silenci: farina de cigró condicionada per ser un substitut de l’ou. Dues cullerades soperes de producte és l’equivalent a un ou mitjà.
Cap a Organic Food Iberia 2022
La internacionalització és una de les claus d’aquesta fira amb representacions importants com Portugal que està creixent en termes de consum i en termes d’exportació. Des de Portugal Bio indicaven que, “volíem ser aquí, en el nostre territori hi ha molta diversitat i qualitat i havíem de presentar aquests productes com una unió amb la Península Ibèrica”.
Així mateix, la fira va comptar amb prop de 50 empreses expositores d’altres països europeus com Àustria, França, Bèlgica, Alemanya, Holanda i Itàlia mostrant les seves últimes novetats al mercat espanyol. Tot i les dificultats per als viatges internacionals van participar alguns compradors extrangers procedents de 35 països.
A més, la cita de l’alimentació i begudes ecològiques estrena una nova edició el 8 i 9 de juny de 2022 en què tindrà especial rellevància l’expansió de l’oferta ecològica procedent de les Amèriques, obrint noves oportunitats de negoci amb compradors europeus, tal com van apuntar Caio Rocha, representant de l’Institut Interamericà de Cooperació per a l’Agricultura (IICA) i Rommel Betancourt, president de la Comissió Interamericana d’Agricultura Orgànica (CIAO), qui assegurava que “sentim que el nostre aportació pot fer més gran l’oferta a Europa i poder oferir diversitat i el promocionarem tot el necessari”.
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Setembre 2021
