Quins principis defineixen el projecte d’Euro Company?
La nostra visió és Food for Change. Volem ser una referència en alimentació saludable i sostenible i influir positivament en el conjunt de la indústria alimentària. Per això, a més de la facturació, posem el focus en la salut i en el respecte pel planeta i les persones.
La sostenibilitat i l’ètica són pilars de l’empresa. Som una Società Benefit i destinem recursos a activitats socials. El nostre informe de sostenibilitat recull els projectes i les iniciatives que duem a terme.
Quina presència té la vostra oferta ecològica al comerç especialitzat?
Econoce és la nostra marca ecològica. Treballem amb el comerç especialitzat: NaturaSì és un dels nostres principals clients a Itàlia, també som a Bio-Planet, a Bèlgica, i a Veritas, a Espanya, a més de petits comerços italians.
Com plantegeu la col·laboració amb els minoristes i el treball amb marca de distribució?
Volem treballar amb els minoristes per desenvolupar la categoria de fruita seca i fruita deshidratada. Al llarg dels anys hem creat diferents conceptes per afavorir que el consumidor provi els productes, facilitar la compra per impuls i millorar la seva experiència a la botiga.
Treballem tant amb les nostres marques com amb marca de distribució. La nostra marca per a productes convencionals és Nut’s Amore. Dins d’Econoce també tenim formats de compra per impuls. Els conceptes que presentem a la fira es poden adaptar tant a productes convencionals com ecològics.
Un dels formats que mostreu parteix d’un preu de 0,99 euros. Què heu après amb aquest model?
Va ser un dels nostres primers conceptes d’èxit a Itàlia. Es presenta en expositors a la secció de fruites i verdures i s’organitza en tres línies: la blava, per prendre com a snack; la vermella, per a l’aperitiu; i la verda, per cuinar.
És un format pràctic i accessible que afavoreix la prova i la rotació. L’han incorporat diferents cadenes italianes.
Què aporta la presentació transparent a la venda de fruita seca ecològica?
La transparència permet que el consumidor vegi el producte, en percebi la qualitat i sàpiga què està comprant. A més, crea una connexió visual amb la secció de fruites i verdures. És una presentació que dona visibilitat a la fruita seca i la fruita deshidratada en aquest entorn.
Un exemple és la gamma de vuit referències ecològiques que hem desenvolupat per a Albert Heijn, situada al seu espai de snacks saludables.
També treballem amb aquest tipus de presentació a Itàlia, per exemple amb Esselunga. L’experiència al mercat italià ens ha permès desenvolupar models que després podem adaptar a altres països.
Quines característiques té aquest envàs pel que fa als materials i l’ús?
La safata transparent està fabricada amb un 90% de plàstic reciclat i és 100% reciclable. El format també es pot obrir i tornar a tancar, cosa que en facilita l’ús.
Quina és la vostra proposta per a la fruita deshidratada en bossa doypack?
El doypack ja és un format conegut en fruita seca. Nosaltres volem impulsar també la fruita deshidratada d’alta qualitat, amb productes com mango, pinya i coco.
La bossa es pot tornar a tancar, és 100% reciclable i té una bona presència al lineal.
Com adapteu els vostres conceptes a altres mercats?
Itàlia continua sent el nostre principal mercat, però també estem creixent en altres països. Hem desenvolupat variants dels nostres conceptes per a altres mercats, com Noruega, amb Bama, en formats de 100 i 200 grams.
Quins criteris seguiu a l’hora de seleccionar els proveïdors?
Treballem amb socis seleccionats amb cura i compromesos amb pràctiques agrícoles sostenibles i ètiques, alineades amb els valors de la nostra empresa. En fruita deshidratada, entre els nostres socis hi ha dues empreses africanes.
Un altre exemple és una referència de macadàmies que subministrem a Colruyt, darrere de la qual hi ha un projecte de cadena de subministrament sostenible.
Quines tendències observeu en fruita deshidratada?
El mango és una tendència que està creixent molt ràpidament. El presentem en diferents formats, com tires i daus. En les nostres visites a botigues a Espanya també hem vist que Dia i Alcampo han incorporat fruita deshidratada en doypack.
Quin paper pot tenir aquesta categoria en els hàbits de consum?
Volem afavorir hàbits d’alimentació que incorporin també fruita seca i fruita deshidratada. El seu consum està molt arrelat a Itàlia i Espanya, però creiem que encara necessita més impuls en altres mercats, com el nord d’Europa, el Regne Unit o Alemanya.
La presentació del producte i la seva connexió visual amb les fruites i verdures fresques poden ajudar a fomentar aquest consum.
On veieu oportunitats per desenvolupar aquests conceptes a Espanya?
Espanya també és un mercat exigent. Durant les nostres visites a botigues hem vist poca presència de fruita seca i fruita deshidratada a la secció de fruites i verdures. Per això volem impulsar aquí conceptes que ja funcionen a Itàlia i altres mercats.
Per a una gamma com la d’Albert Heijn veiem encaix en supermercats amb un posicionament més premium. Als Països Baixos, la categoria va anar creixent a la secció de fruites i verdures a partir de productes com els cacauets amb closca i les nous amb closca, i després es va ampliar l’assortiment.
Autor: Oriol Urrutia, coeditor i politòleg
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Octubre 2026
