A 2 mesos per a la seva celebració, BioCultura Madrid 2023 ja té ocupat més del 83% del seu espai expositiu. S’acosta ja a les 400 empreses expositores, la qual cosa es tradueix en uns 3.000m2 d’estands. L’organització espera superar els 50 mil visitants de l’edició anterior. La fira se celebrarà del 2 al 5 de novembre a IFEMA MADRID (pavelló 9).

Alimentació ecològica

El sector principal de BioCultura Madrid és el de l’alimentació ecològica certificada, amb un percentatge de més del 60%. En aquest subsector ja han confirmat la seva participació pràcticament la totalitat de les comunitats autònomes, que concentren en els seus espais a més de 150 empreses sota el paraigua dels consells, comitès i entitats reguladores de la producció ecològica: Comunitat Valenciana, Comunitat de Madrid, Astúries, Navarra, Rioja, Galícia, Euskadi, Andalusia, Cantàbria. També participaran la Diputació de Jaén i la Cambra de Comerç de Terol. També han confirmat la seva participació empreses de gran pes en el sector com Biocop, Distribuciones El Labrador, Provinat, Alternativa 3, Yogi Tea, Agrisanz, Biofood Network, Agrofuit, Como Como Foods, Herbes del Molí, Dr. Goerg, Tentorium Energy, Orballo, et.

Cosmètica ecològica

La cosmètica i els productes d’higiene certificats són el segon subsector en rellevància dins de la fira, amb un 20% de l’espai ja adjudicat. Participaran marques com Famara Biocosmética Terpenic, Mentabio, Aina de Mô, La Rueda Natural, Jabones Beltrán, Herbera, Maison Karité, etc. El tercer subsector en el rànking és el tèxtil sostenible. Seran més de 60 signatures, on destacarà la zona de Slow Fashion Next, que, a més, organitzarà tallers i presentacions de diferents marques. D’altra banda, els sectors de benestar i salut, ecoestil de vida i casa sana continuen aglutinant un nombre important de propostes que ens ajuden a portar una vida més sana.

Aliança amb Cofenat

BioCultura avança ampliant el sector de complements alimentaris, benestar i salut. “Com a organitzadors de les fires BioCultura i després d’un període de reflexió intern hem establert un conveni de col·laboració amb COFENAT per a potenciar un sector que considerem estratègic i que respondria a les demandes que des de diferents àmbits se’ns fan des de fa temps. Les nostres fires reben un percentatge molt alt de professionals que s’identifiquen com a interessats en el tema de teràpies i complements alimentaris”, assenyala Ángeles Parra des de la direcció de la fira. I afegeix: “Es tracta d’aproximadament una quarta part dels nostres visitants professionals, la qual cosa representa aproximadament més de 1.000 i 1.500 professionals registrats en els certàmens de BioCultura Barcelona i BioCultura Madrid respectivament”.

En l’actualitat, l’interès per les qüestions relacionades amb les teràpies naturals i complements alimentaris està en auge i no té un espai d’unió sectorial on trobar-se. “Conscients d’aquesta tendència hem decidit ampliar els criteris de selecció de BioCultura (fins ara només admetia complements alimentaris certificats com a ecològics) a complements alimentaris naturals. Així mateix, i en col·laboració amb entitats sectorials, organitzarem noves activitats professionals que abordaran els desafiaments i oportunitats actuals, en diferents propostes on els professionals implicats en les diferents temàtiques i disciplines… puguin intercanviar coneixements, compartir experiències i establir contactes comercials d’alt valor”, afirma Parra.

Criteris d’admissió

L’èxit de BioCultura, a punt de complir els seus 40 anys, radica, entre altres coses, en els seus criteris d’admissió, que aplica de forma continuada en cadascun dels seus certàmens. El visitant, tant professional com particular, arriba a BioCultura amb la confiança que l’Associació Vida Sana, en col·laboració amb nombroses entitats relacionades amb cadascun dels sectors, han fet bé els deures aplicant tot el coneixement d’infinitat d’experts per a confiar en tot el que en la fira s’exposa. No hi ha gat per llebre. El públic també confia absolutament.

Complements alimentaris

En relació als complements alimentaris, aquests són els criteris:

  • Centres de salut, terapeutes, productes i aparells relacionats amb totes aquelles teràpies sobre la base de tractaments tradicionals, manuals o naturals i de reconeguda efectivitat, utilitzats per terapeutes i/o metges amb titulació oficial. (IMPORTANT: No es permet fer referència directa i promeses de curació de malalties de difícil pronòstic com les malalties degeneratives o el càncer en la informació que es dona en l’estand. Tampoc s’acceptaran empreses que facin referència a això en les seves diferents formes de publicitat i/o difusió).
  • Aparells: S’admeten tots aquells aparells o instruments utilitzats pels metges i terapeutes reconeguts en l’apartat anterior. S’haurà d’adjuntar informació sobre tots els aparells a exposar.
  • Complements alimentaris: S’entén per complement alimentari aquell producte d’ingesta oral que conté almenys un ingredient alimentari i que suposa una font concentrada de nutrients sense que serveixin per a substituir una dieta adequada. Hauran de complir:
    • Els ingredients hauran de ser d’origen ecològic o natural.
    • No contenir ingredients modificats genèticament.
    • No estar irradiats.
    • No contenir ingredients obtinguts d’espècies amenaçades o que serveixin d’aliment a espècies amenaçades.
    • Si contenen ingredients de recol·lecció silvestre, no ha de suposar un risc per a l’ecosistema on es recol·lecten.
    • Si els ingredients no són ecològics ni de recol·lecció silvestre, l’empresa ha de tenir una política de qualitat que inclogui anàlisi de residus tòxics (pesticides, metalls pesants, etc.) en els seus ingredients.
    • Documentació a presentar:
      • Si els productes són ecològics certificats: certificat en vigor on consti el llistat de productes inclosos en aquest certificat.
      • Si els productes són naturals: llistat dels ingredients dels productes a exposar o enllaç a la web on puguin consultar-se.
  • Centres, cases de repòs, clíniques, etc. on es practiquin les teràpies complementàries sense cap altre objectiu i finalitat més que potenciar el benestar i la salut de l’individu per mitjà de mètodes naturals.
  • Fitness: Centres, material, begudes i alimentació per a esportistes, roba i calçat per a la pràctica de l’esport, etc. que serveixin per a fomentar els hàbits saludables conjuntament amb la cultura ecològica. En funció del tipus de producte ha de complir els criteris d’admissió específics del seu sector.

Per a saber més sobre els Criteris d’Admissió BioCultura visiti www.biocultura.org/madrid

Eco-activisme

BioCultura és tot un manual per al consum responsable en tots els seus àmbits. Des de l’organització de la fira, l’Associació Vida Sana, diuen: “Tenim clar que no es tracta de canviar un consum per un altre, sinó de fer-lo amb consciència”. I afegeixen: “Estem farts de tanta hipocresia per part de les grans corporacions que estan utilitzant de manera indiscriminada i perillosa termes com a sostenibilitat, Km0, agricultura regenerativa, petjada de carboni… I una infinitat de llenguatges i conceptes absolutament usurpats als veritables activistes per a continuar venent-nos el mateix de sempre”. No ens enganyaran. Ha arribat l’hora de tornar a dir basta! Per aquest motiu es donarà altaveu a nombroses ONGs, científics i ambientalistes entorn de la “Tribuna d’Ecojustícia” amb nombroses xerrades, taules rodones, tallers i presentacions de campanyes en favor de la sostenibilitat real. Serà el moment d’informar-nos i de prendre responsabilitats com a ciutadans actius en aquesta tribuna, guiats per persones expertes en els diferents temes que ens preocupen i ens interessen a tots/as. També hi haurà ocasió d’informar-nos sobre la banca ètica i solidària, energies renovables… amb estands i amb xerrades informatives.

Nous i addictius showcookings

L’ecogastronomia té sempre un protagonisme i participació espectacular en la fira. Enguany acostarà noves propostes i molts tastos i regals per a un públic cada vegada més desitjós d’una nova manera d’alimentar-se i d’una gastronomia de veritat saludable. Tastos de formatges vegans i no vegans, d’olis, de cerveses, de licors, de vins, de xocolates… que delectaran i fascinaran fins i tot als més eco-foodies. L’ecogastronomia amb base en els aliments ecològics vegans tindrà un espai destacat també en la zona de showcooking de la fira. Perquè alimentar-nos bé no sols és bo per a la nostra salut sinó també per a la del nostre planeta. Se sap que la producció convencional d’aliments és la responsable del 30% de les emissions de gasos d’efecte d’hivernacle. Així que, sí, la nostra dieta també li importa al nostre medi ambient i al futur que ens ofereix.

Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Setembre 2023

Articles relacionatsMORE FROM AUTHOR