BioCultura, la fira pionera del moviment ecològic a Espanya, obre la seva sisena edició a Galícia, on s’esperen més de 15.000 visitants als 1.100 metres quadrats que acullen l’esdeveniment a EXPOCoruña. És la cita ideal per conèixer l’actualitat dels productes ecològics amb més de 10.000 referències d’aliments, cosmètica econatural i moda sostenible, i, a més, amb l’interès afegit de l’ecoturisme. Són al voltant de 150 les empreses participants en aquesta edició.
A Galícia, la superfície certificada en ecològic pel Consell Regulador de l’Agricultura Ecològica de Galícia (CRAEGA) és de 47.000 hectàrees. Els operadors ecològics superen els 1.550 i el valor econòmic estimat ha sobrepassat els 113 milions d’euros. Pel que fa al consum ecològic, es concentra en botigues especialitzades en un 22,8% i en supermercats, en un 67,4%. Mercats i venda online cobreixen la resta.
“Una fira com la nostra sempre afecta de manera molt positiva el consum ecològic. Crec que això ho han entès molt bé les institucions gallegues i per això el suport i la confiança que estem rebent per part de les administracions”, explica Ángeles Parra, directora de la fira. “És veritat que el públic gallec ja coneix l’aliment ecològic, el té disponible a prop del seu domicili i el valora, però cal que els aliments ecològics es continuïn expandint i surtin de l’àmbit de les persones molt conscienciades” afegeix
Informació i responsabilitat
Per actuar amb responsabilitat cal tenir accés a tota la informació relaci- ©Bio Eco Actual onada amb la salut, el medi ambient, l’ecoturisme, la producció ecològica, l’energia i el benestar. A través dels continguts de les conferències i ponències previstes per a aquest esdeveniment, tots podem créixer com a ciutadans actius i ser més conscients de la importància de les nostres decisions de consum per a la nostra salut i la del territori.
Un consum responsable i sa ha de contemplar diferents aspectes a més de la producció ecològica. En aquest sentit, Ángeles Parra assenyala: “És molt important que, a més de promocionar l’aliment ecològic, també es promocionin els circuits curts de comercialització. Això tanca el cercle del que és ecològic. El bio, com més a prop, millor”.
Jornada d’ecoturisme
Per protegir el territori en totes les facetes és molt convenient conèixer-lo. Amb l’excepció d’algunes ànimes exemplars, en general s’estima més allò que es coneix. I per conèixer-lo, l’ecoturisme és la manera d’acostar-se amb respecte a llocs i paisatges, i també a la llengua, la cultura i la gastronomia, propiciant a més un desenvolupament econòmic sostenible que eviti l’abandonament de zones rurals.
“A BioCultura A Coruña posem molta atenció al fenomen de l’ecoturisme, que no deixa de créixer. Cada vegada hi ha més persones que volen viatjar per conèixer de debò el destí i gaudir en formats que no distorsionen la natura, sinó que hi tenen un impacte positiu”, explica Ángeles Parra.
La jornada d’ecoturisme està organitzada en col·laboració amb la Universitat d’A Coruña, la Reserva de la Biosfera de Mariñas Coruñesas i Terras do Mandeo, la Reserva Os Ancares Lucenses, el Club Ecoturismo España, la Xunta i el Clúster de Turisme de Galícia i les Diputacions de A Coruña, Lugo i Ourense, a més del Consell Regulador de l’Agricultura Ecològica de Galícia (CRAEGA).
Festival de ioga del nord-est
Un estil de vida sa contempla l’alimentació neta, sense tòxics i poc processada, el respecte a les necessitats individuals de descans i l’exercici físic més o menys moderat, adaptat a cada persona. També és essencial tenir controlat l’estrès i manejar les emocions que influeixen en l’estat de salut i el confort propi i de la societat en conjunt. El ioga és un camí molt recomanat i en aquesta ocasió mestres nacionals i internacionals compartiran els seus ensenyaments als tallers de ioga, de pranayama i de meditació, als quals es podrà assistir a BioCultura tant per aprofundir com per iniciar-se a la seva pràctica. Aquestes activitats les duu a terme Tibet Yoga Studio.
Showcookings o demostracions culinàries
Amb el propòsit de defensar i difondre una alimentació sana i nutritiva entroncada al territori, s’han programat demostracions culinàries i tasts de productes, valorant la preparació de plats saborosos i sans amb productes ecològics certificats i de proximitat.
Bioconstrucció, el futur de l’habitatge
En aquest apartat de la fira es podran conèixer les tendències i els darrers materials i idees per construir respectant l’entorn, pensant en l’economia de recursos a través de l’aplicació dels principis del bioclimatisme i l’ús d’energies renovables. Col·laboren a l’organització de la Jornada de Bioconstrucció diverses entitats i EcoHabitar.
Ecoestètica, neteja i cura sense tòxics
Al showroom d’ecoestètica es podrà accedir a les formacions i tallers que, amb propostes molt diverses, ens apropen al coneixement de la cura personal mitjançant ingredients naturals. Xocolateràpia, perfums, elaboració de cremes i maquillatge, són algunes de les anunciades.
Jornada de nutrició, salut, esport i natura
Amb la participació d’experts de nivell com el Dr. Nicolás Olea, la Dra. Ariana Lara i Alejandro Pérez, entre d’altres, s’abordaran temes de gran interès com són la contaminació ambiental, com tenir cura de la microbiota, la millor nutrició i activitat física i esportiva, entre d’altres. “Necessitem una transició cap a l’ecològic urgent, així que esperem que BioCultura contribueixi a que els aliments ecològics arribin a cada vegada més llars en els propers mesos”, conclou Ángeles Parra.
Autora: Montse Mulé, Editora
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Març 2025
