A la vall de l’Ebre, molt a prop de Tudela (Navarra), hi ha un dels olis d’oliva verge extra ecològics més reconeguts del món. Aceite Artajo ha tornat a destacar a la prestigiosa guia EVOOLEUM 2025, que selecciona els 100 millors AOVEs del planeta, amb tres dels seus olis inclosos en aquesta exclusiva llista.
Una referència internacional del sector de l’oli
Aquest reconeixement consolida Artajo com una referència internacional al sector de l’oli ecològic, un exemple de com la tradició familiar pot conviure amb la innovació i la sostenibilitat sense renunciar a l’excel·lència sensorial.
Els olis premiats són Artajo 10 BIO, en les varietats Arbequina, Koroneiki i Coupage, disponibles ja de la nova collita a la web d’Artajo.
Un exemple de com la tradició familiar pot conviure amb la innovació i la sostenibilitat sense renunciar a l’excel·lència sensorial
Producció ecològica i sostenibilitat com a pilars
Més enllà dels premis, el veritable valor d’Aceite Artajo resideix en el model de producció. És una empresa familiar dedicada a la producció d’oli d’oliva verge extra ecològic a partir de la pròpia plantació, amb el trull envoltada de la finca a Fontellas.
La finca treballa sota certificació ecològica i aplica criteris de sostenibilitat integral: energia solar, reutilització de subproductes, gestió eficient de laigua i una filosofia deconomia circular que minimitza limpacte ambiental.
Tot el procés, des del cultiu de l’oliverar fins a l’envasament final, es fa dins de la pròpia finca. Aquest control total de la traçabilitat garanteix la puresa, frescor i autenticitat de cada ampolla.
Visita’ls a BioCultura Madrid 2025
A més de poder trobar ja a la web tots els productes de la gamma Artajo 10 recent elaborats, durant BioCultura Madrid podràs trobar-los a l’estand 290D, amb una edició limitada d’Artajo 8 BIO ‘En Rama’, un autèntic suc, acabat d’elaborar i sense filtrar. Directe del camp a l’ampolla.
- Descobreix més a www.artajo.es
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Novembre 2025
