BioCultura Bilbao, la fira que s’ha celebrat per primera vegada en el BEC aquest cap de setmana, ha tancat les portes amb un èxit rotund. Prop de 19.000 persones es van acostar a la fira per provar, comprar i conèixer els productes ecològics de la mà dels seus productors . Angeles Parra , directora de Biocultura , ha assenyalat que “Malgrat la crisi , el sector bio segueix creixent i creant llocs de treball”.
Com pensàvem, la primera edició de BioCultura Bilbao ha estat un bon recolzament per al sector ecològic a Euskadi i a tot el nord peninsular “.L’èxit no només es va circumscriure a la convocatòria comercial del saló. Les conferències, taules rodones, ponències, debats i concerts de la programació paral·lela de BioCultura també van registrar plens històrics. Com a exemple, emblemàtica va ser la conferència del doctor Karmelo Bizkarra davant un auditori de gairebé 500 persones completament abarrotat. O la xerrada d’Odile Fernández, autora del llibre “Receptes anti – càncer”. O la ponència del docte Domingo Pérez Lleó. La jornada dedicada als professionals dels comerços ecològics també va ser un èxit sense precedents. Els tastos de vi i formatge ecològics i la dinàmica oferta del show- cooking “bio” van saber atraure un públic molt interessat en canviar hàbits cap a una vida més sana i més sostenible. Parra ha sentenciat que “la finalitat de BioCultura és promocionar els aliments ecològics i els sectors afins al mercat interior. En aquest aspecte, BioCultura ha complert el seu objectiu a la perfecció en la seva primera edició a Euskadi. En aquest sector estan moltes coses per fer, no ha tocat sostre, i és una alegria molt gran poder donar notícies positives quan l’economia convencional s’ensorra”. Molts dels expositors bascos o procedents de la resta de l’estat espanyol ja han anunciat la seva intenció de tornar a estar presents en la segona edició de BioCultura a BEC a 2014.
