BioCultura Barcelona 2024, la fira de productes ecològics i consum responsable, obrirà les portes del 9 al 12 de maig. Al voltant de 300 empreses participaran en aquesta fira que torna de nou al Palau Sant Jordi. Arriba amb una oferta de més de 20.000 referències d’aliments ecològics, complements alimentaris, cosmètics eco-naturals, moda sostenible, i una infinitat de productes i serveis per a un ecoestil de vida.
D’altra banda, BioCultura Barcelona comptarà amb una activitat paral·lela de prop de 250 activitats, entre les quals destaca, novament, l’esdeveniment OrganicFit, espai dedicat a la salut, l’exercici i el moviment orgànic. “Participaran diversos ponents que ens ajudaran a posar en dubte les suposades veritats que estan a l’origen de la contaminació dels ecosistemes i dels nostres propis organismes. Crec, sincerament, que vivim en un món cada vegada més complex on tot és possible, tot… menys el sentit comú, la saviesa i l’harmonia amb la Natura. Afortunadament, una part de la població està despertant i ja no vol esperar més. Han decidit agafar les regnes de les seves pròpies vides i deixar de ser espectadors. Així són els visitants de BioCultura”, assenyala Ángeles Parra, directora de BioCultura.
Consum ecològic a Catalunya
L’any 2020, el Baròmetre de Percepció i Consum dels Aliments Ecològics, elaborat pel Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya a partir de 1.600 entrevistes a la població catalana, va resumir que el 60% de la població catalana consumia productes ecològics, encara que amb una freqüència molt diferenciada. Un 47% ho feia més d’una vegada al mes, mentre que els consumidors que ho feien setmanalment ja arribaven al 34%. Les dades han millorat encara més. Amb les darreres estadístiques a la mà, podem dir que l’aliment ecològic és cada cop més apreciat i conegut per la població catalana.
Pel que fa a la producció, Catalunya supera per primera vegada la barrera dels 5.000 operadors ecològics inscrits. D’aquesta manera, es converteix a la tercera comunitat autònoma amb més operadors ecològics registrats. Amb el 10,5% del total estatal el 2022, només és superada per Andalusia (34,52%) i Castella-La Manxa (15,71%). La superfície agrària ecològica total inscrita se situa al voltant de les 300.00 hectàrees. La vinya és el cultiu ecològic més desenvolupat. A Catalunya ja hi ha unes 1.100 explotacions ramaderes i unes 3.000 activitats agroalimentàries de transformació, comercialització i importació. El mercat bio a Catalunya va pujar a 1.190 milions d?euros el 2022.
Exposaran més de 300 empreses i hi assistiran unes 50.000 persones
Segons dades del darrer informe del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), el territori català compta amb 3.834 productors inscrits, els elaboradors se situen en els 1.547 inscrits, els importadors s’han incrementat un 10,49% tancant l’any amb 158 inscrits, i els comercialitzadors arriben a la xifra dels 698. Però Angeles Parra afegeix que “malgrat tot, no estem per llençar coets. Continuen fent falta fires com BioCultura perquè l’aliment ecològic segueix expandint-se i arribant a totes les llars. Si no aturem els problemes a què ens enfrontem, i l’agroecologia és capaç de resoldre diverses cruïlles a l’uníson, els escenaris a què ens enfrontarem seran cada vegada més distòpics i amb l’alta inflació i les diverses crisis postcovid el món ‘bio’ català ha experimentat un cert alentiment. Li cal una empenta. I BioCultura li ho donarà”.
Cultura i consciència ecològica
I és que la fira degana de la cultura ecològica fa dècades que aposta per un consum responsable, i això ha calat a la societat en un camí sense retorn cap a la responsabilitat compartida. Però els canvis que cal fer encara són molts perquè les urgències ja són aquí. “BioCultura és un manual viu per al canvi on es donen cita empresaris i ciutadans amb propostes d’un canvi real de paradigma cap a aquest altre món possible”, sentencia Parra.
Als gairebé 22 mil metres quadrats de la fira passaran moltes coses. Hi haurà tallers d’aliments, tasts, presentacions de productes cosmètics ecocertificats, ponències sobre nutrició, teràpies, contaminació química i com ens afecta, exercici físic i esport, moda sostenible. A més de zona especialment preparada per a teràpies naturals. La fira es reparteix així per sectors: Alimentació ecològica, 40; Cosmètica eco-natural certificada, 14%; Moda sostenible, 10%; Benestar i salut, 20%; Casa sana i Ecoestil de vida, 16%.
BioCultura Barcelona 2024 en xifres
- Palau Sant Jordi: espai total: 21.600 m2.
- Més de 300 expositors.
- Previsió: 50.000 visitants.
- Activitats presencials: 250 jornades tècniques mercat ecològic, conferències, ShowCooking, Tallers d´EcoEstÈtica, OrganicFit, Jornada nacional de teràpies naturals, Jornades Casa natural i saludable, i molts més temes i propostes.
Més informació a www.biocultura.org/barcelona
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Març 2024
