Organic Food & Eco Living Iberia torna un any més al Recinte Firal d’IFEMA MADRID amb una cinquena edició centrada en la promoció, l’exportació i la visibilitat de la indústria ecològica. Els dies 4 i 5 de juny, la cita professional de referència per al sector ecològic internacional, presentarà i donarà a conèixer les darreres tendències a un públic professional procedent d’Europa, les Amèriques i països de la resta del món.
Noves àrees i activitats
Entre les novetats principals, Bio Tech Iberia, una nova àrea dedicada a empreses productores i comercialitzadores d’insums ecològics. Aquesta se sumarà a les àrees expositives Organic Food Iberia, Eco Living Iberia, Organic Wine Iberia, Organic Fresh Iberia i Olive Oil Tasting Gallery.
Una altra activitat destacada és el Meet the Buyer, que adopta un nou format i compta amb la participació de Veritas, Herbolario Navarro i NaturaSì.
Seminaris i conferències sobre el retail, les novetats del sector ecològic i les darreres tendències de mercat a càrrec de ponents de primer nivell completen l’oferta d’activitats paral·leles.
Més de 1.500 reunions de negoci
La fira reunirà els productors, compradors i distribuïdors més destacats del sector ecològic nacional i internacional. Un programa de Hosted Buyers reunirà 300 compradors internacionals procedents d’Europa, els Estats Units i l’Orient Mitjà, entre altres llocs del món, amb l’objectiu de consolidar relacions comercials i enfortir la presència espanyola als mercats internacionals. Més de 1.500 reunions de negoci estan garantides.
Els productors ecològics espanyols tindran l’oportunitat d’explorar i penetrar nous mercats internacionals mitjançant un ambiciós programa d’exportadors, amb el suport d’Ecovalia i la Federació Espanyola d’Indústries d’Alimentació i Begudes (FIAB).
Premis a la innovació i reconeixement al retail
La innovació, l’originalitat i la qualitat dels darrers llançaments en productes ecològics i naturals serà reconeguda als premis Eco & Organic Awards Iberia 2024. Paral·lelament, un nou lliurament dels premis Eco & Organic RETAIL Awards, organitzats per Organic Food & Eco Living Iberia i Bio Eco Actual, distingirà els millors retailers del sector ecològic. En aquesta ocasió, els guardons es concediran per votació popular.
Producció i consum bio: una aposta de futur
La producció ecològica ha crescut més d’un 60% a Espanya els darrers deu anys. Actualment, 2.675.331 hectàrees ja es treballen sota sistemes d’agricultura ecològica, cosa que representa un 11% de la Superfície Agrària Útil (SAU). El mercat ecològic ja ha aconseguit un valor de 3.000 milions d’euros. Són dades recollides a “l’Informe Anual 2024. Consum i Producció Ecològics” d’Ecovalia.
Els espanyols i espanyoles gasten de mitjana 64 euros per persona a l’any en productes ecològics. La xifra és més gran a Comunitats Autònomes com les Illes Balears (117€), Galícia (86€) o el País Basc. Els motius principals d’aquesta aposta? La salut, però també el sabor, la qualitat i la procedència dels productes ecològics.
Els models de consum estan canviant impulsats per les preferències d’uns consumidors cada cop més conscients i informats. El 64% dels consumidors ja coneixen i reconeixen les garanties de l’Euro Fulla com el segell ecològic de la Unió Europea.
Els productes ecològics ja s’han fet lloc als supermercats i hipermercats, un dels principals canals de comercialització del sector. Les botigues especialitzades continuen exercint un paper fonamental en la defensa d’un sistema alimentari més sostenible, amb el valor afegit de la seva experiència, capacitat d’assessorament i suport a l’economia local i el teixit social.
La transició cap a la sostenibilitat
Continuem avançant, però encara queda camí per recórrer. Els objectius de la Unió Europea per assolir el 25% de terres dedicades a l’agricultura ecològica, així com reduir els gasos d’efecte hivernacle i aconseguir la neutralitat climàtica, continuen marcats per al 2030.
Per assolir aquestes metes, impulsar la producció i el consum de productes ecològics és clau. Així com la implicació i el suport de les administracions públiques és imprescindible.
És el moment de posicionar-se, d’apostar per i d’instaurar mesures en benefici de la salut pública, la sostenibilitat i el sector ecològic. Entre elles, augmentar la contractació pública ecològica a menjadors escolars, hospitals i centres públics; reduir els tipus de l’IVA aplicables als productes ecològics; o defensar el preu real dels aliments.
D’altra banda, dedicar esforços i recursos a la promoció de la producció ecològica nacional en mercats internacionals, per exemple, a través de la participació en esdeveniments com ara fires i congressos d’àmbit internacional, és una eina estratègica.
Entre el 6 i el 9 de juny se celebren les eleccions al Parlament Europeu. És una oportunitat clau per definir el futur dels sistemes alimentaris sostenibles i del desenvolupament del sector ecològic a Europa.
Autora: Ariadna Coma, Periodista
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Juny 2024
