El sabor, la qualitat i la sostenibilitat són tres pilars fonamentals sobre els quals s’edifica l’oferta més completa a les millors botigues especialitzades de productes ecològics, subministrant aliments als consumidors, conscients que el que compren i el que mengen és molt important per a la seva salut, la de la seva família i la del nostre planeta.
Un sistema alimentari basat en l’agroecologia és el que garanteix pràctiques respectuoses amb el territori i els béns comuns imprescindibles per a la vida com l’aigua neta, els sòls sense contaminants i l’aire pur. Es tracta de nodrir-nos adequadament amb productes sans i reduir tant com sigui possible la nostra empremta de carboni al pas per la Terra, per tal de cedir-la a les generacions futures en les millors condicions possibles.
Segons una enquesta realitzada als clients de Veritas, els productes que han conquerit els seus paladars són les fruites i verdures ecològiques i de proximitat
Quins són els productes més ben valorats?
Segons una enquesta realitzada als clients de la cadena de supermercats Veritas sobre quins són els productes que han conquerit els seus paladars, aquests han respost que són les fruites i verdures ecològiques i de proximitat, entre elles les pastanagues, els nabius i els plàtans de les Canàries. També apareixen entre els més valorats alguns productes elaborats com la crema de cacau i avellanes, amb un percentatge del 14% d’avellanes i sense oli de palma, entre els productes dolços, i el gaspatxo amb oli d’oliva verge extra a la categoria de sopes fredes, perfecte per refrescar-se. L’orxata de xufa és la reina de les begudes a l’estiu i els iogurts naturals els preferits dels votants.
El sabor i el color dels productes ecològics és l’autèntic. Sense pesticides ni fertilitzants químics. Sense colorants artificials. La nutrició a través dels millors aliments per a una vida sana és la que aprecia el consumidor conscient, el que entén i valora el paper que juga l’alimentació en el disseny del tipus de la societat que creem entre tots.
El sabor i el color dels productes ecològics és l’autèntic, sense pesticides ni fertilitzants químics, ni colorants
Sabor autèntic i compromís amb la sostenibilitat
Els aliments ecològics tenen el sabor autèntic i en la seva producció i comercialització es promociona un estil de vida que s’allunya dels artificis de la indústria alimentària predominant, que anomenem convencional. El consumidor que per salut i per consciència s’acosta a l’alimentació ecològica ja no torna enrere; al contrari, va afegint i substituint els productes que acostumava a comprar, per manca d’informació, disponibilitat o coneixement, pels produïts sota les normes ecològiques, que són els que ens asseguren una millor nutrició, però també cosmètica i neteja de la llar, sanes i sostenibles.
ESPAI PATROCINAT PER:
Veritas | www.veritas.es
Autora: Amancay Ortega, Nutricionista i Content Manager de Veritas
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Setembre 2024
