Dieta macrobiótica y ecológica, fácil y saludable
Su origen se ubica en Japón, fue creada por un filósofo japonés, llamado George Ohsawa alrededor del año 1930. Su planteamiento dietético se basa...
Polifenoles, los aliados contra la alergia
Los polifenoles son productos naturales derivados de los vegetales que se encuentran en hojas, frutas, semillas, etc. y que contribuyen a darles color. Los...
En invierno, los cítricos ecológicos son tus mejores aliados
La temporada de invierno viene marcada por un descenso de las temperaturas. Durante los meses más fríos del año, nuestras defensas se suelen debilitar,...
Propósito de año nuevo: incorporar superalimentos en tu vida
¿Qué son los superalimentos? Son alimentos con una alta concentración de nutrientes y fitoquímicos bioactivos que potencian las funciones del organismo. Son ricos en...
Alimentación vegetal y salud
Las personas que no comen carne ni pescado tienen un perfil biológico más saludable que las que sí lo hacen habitualmente. Así lo demuestra...
Los turrones, la joya de la repostería mediterránea
Hace muchos siglos que se elaboran turrones. Ya aparecen en textos del siglo XVI cuando se explica que en la Corona de Aragón ya...
Cofenat revoluciona la Navidad con un menú saludable para todos: desde hipertensos y diabéticos...
Estas fiestas navideñas, la Asociación Nacional de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales (Cofenat) lanza una innovadora propuesta culinaria con un objetivo claro:...
El lado bueno de las grasas saturadas: el aceite de coco
Entre todas las grasas que tomamos con nuestra alimentación, las grasas saturadas son las que vemos indicadas en los etiquetados pues son las que,...
Ayudas digestivas para paliar los excesos navideños
En las fiestas de Navidad, con muchos días seguidos de comilonas familiares, es fácil caer en excesos, con lo que puede que necesites unas...
Las verduras más nutritivas y reconfortantes
El final del otoño y la llegada del invierno requieren que a nuestra alimentación le demos la importancia que merece, proporcionándonos platos nutritivos y...
