pasillo abarrotados copia

BioCultura Madrid 17/11/2014
BioCultura Madrid: 30 anys i continua el creixement.

Ahir es va clausurar la darrera edició de BioCultura, la fira de productes ecològics i consum responsable que durant quatre dies s’ha celebrat a Ifema, Madrid. La participació d’expositors i visitants ha tornat a superar tots els registres anteriors, en una edició molt especial en la qual se celebrava el 30 aniversari d’aquesta fira, des que el 1985 Enrique Tierno Galván donés el tret de sortida del moviment “bio” a Espanya.

Fidel a la seva cita anual amb els amants de l’ecologia, BioCultura ha deixat molt bon sabor de boca als més de 70.000 visitants que s’han acostat aquests dies a Ifema. Al voltant de 700 expositors han mostrat més de 18.000 referències de producte certificat dels sectors d’alimentació ecològica, ecoestética, bioconstrucció, roba i calçat orgànics, artesanies, teràpies complementàries, energies renovables, ecologia i medi ambient…

Pel que fa a marques representades, el creixement ha estat del 17%. A terme de la fira, els expositors han mostrat la seva satisfacció per la resposta de públic, que s’ha traduït en un increment del volum de negoci, tant per l’augment de les vendes del comerç de cara a la provisió d’estocs per a la campanya de Nadal, com per al públic en general, que han volgut aprofitar els preus molt més avantatjosos de comprar directament els productes als expositors, directe del productor al consumidor.

Però no és únicament l’oferta de producte que atreu l’atenció dels visitants, sinó el programa d’activitats paral·leles: més de 350 activitats entre demostracions de showcooking, sessions de ecoestética, ponències, tallers, jornades, concerts, sortejos, etc. També BioCultura ha estat el marc idoni per al lliurament de diversos premis, com ha estat el cas del Premi Hort Escolar Ecològic BioCultura / Fundació Triodos, o el Premi Nacional 2014 BioCultura / Incubaeco… També ha destacat l’interès que ha despertat la Tribuna d’Autors, on escriptors de temes ecologistes han presentat les seves obres.

Sens dubte, el protagonisme i la reputació que ha guanyat BioCultura ha anat parell a l’augment en el consum de productes ecològics. Aquesta fira té el privilegi de ser pionera entre les mostres ecològiques que se celebren a Europa, i ha contribuït enormement a fomentar entre els consumidors una vida més sostenible i un consum més responsable. Com comentava Ángeles Parra, directora de la fira, en la inauguració d’aquesta 30 edició, “els consumidors d’aliments ecològics tenen molt clar que el primer és la seva salut i la salut del planeta. Prefereixen alimentar-se bé i estalviar diners de metges, fàrmacs, etc. Ja no hi ha un perfil molt clar de consumidor ‘eco’: afortunadament, els aliments orgànics arriben ja a tots els grups socials”.

APARADOR DE TENDÈNCIES

No hi ha cap altre esdeveniment “bio” al nostre país que s’apropi les xifres de BioCultura. El fet que Espanya sigui el primer productor d’agricultura ecològica a la UE dóna una idea de la contribució que ha pogut tenir aquest certamen de cara a promocionar aquests productes entre els ciutadans.

En aquesta 30 edició de BioCultura s’ha apreciat un augment molt significatiu de novetats en sectors com la cosmètica ecològica certificada, bioconstrucció, tèxtil orgànic. Com comenta Parra, “en els pròxims anys, el creixement seguirà, perquè això és una revolució imparable i ja no hi ha qui la pari”.

En el cas de la cosmètica ecològica certificada, s’han llançat noves línies d’higiene i bellesa personal per a homes, que inclouen sabó per a l’afaitat, alter shave, cremes facials i línies específicament creades per a la cura de la pell masculina.

I per a la bellesa femenina s’han presentat el primer esmalt d’ungles ecològic, solucions tan pràctiques i d’ús diari com els depiladors naturals totalment indolors fets de micro cristalls d’ametista que no contenen substàncies químiques, cosmètica feta amb algues marines i noves línies de bellesa capil·lar.

El sector del tèxtil sostenible és un mercat que demostra la seva frescor i avanç amb les propostes de joves dissenyadors independents que no només mimen el disseny de la peça sinó els teixits que utilitzen per confeccionar-la. Aquest any, a més de les peces de cotó orgànic, es mostren noves propostes de peces fabricades amb tencel, un teixit elaborat a partir de la fusta d’eucaliptus i que passa per ser un dels més ecològics que existeixen.

La major part de la fira està dedicada a l’alimentació ecològica, sector de creixement imparable tot i la recessió i la crisi. Les marques presents no deixen de sorprendre amb propostes per als consumidors vegans, que troben una alternativa ideal al consum de proteïna animal amb formatges elaborats a base d’arròs integral germinat, per posar només un dels molts exemples. Noves alternatives a productes convencionals, però en la seva versió ecològica, les tenim en productes lactis i de rebosteria com l’orxata de xufes ecològiques, gelats de llet de cabra, sucre d’algues o licors i mojitos ecològics, condiments com l’all negre.

I aquells consumidors que prefereixen els productes gourmets més sibarites s’han sorprès amb els nous caviars ecològics.

OCI ECOLÒGIC INFANTIL

Com ja és habitual, BioCultura també pensa en els consumidors del demà, als quals els ha organitzat MamaTerra, Festival Ecològic de la Infància, on els més petits han pogut participar en infinitat d’activitats, tallers, sessions de maquillatge, de cuina, actuacions, concerts, jocs… Tot això a càrrec d’un grup de monitors professionals amb la comesa que els nens es familiaritzin amb el consum de tots aquests productes ecològics per a portar una vida el més sana i sostenible possible.

Font: www.biocultura.org

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here