El mercat ecològic de l’Índia i, en particular, la producció s’ha desenvolupat ràpidament en els últims anys. Els 650.000 agricultors ecològics de l’Índia la converteixen en el país del món amb el major nombre d’agricultors en actiu a la producció ecològica.
Per setena vegada, BioFach-India juntament amb l’India-Organic (BIIO) va reunir productors i distribuïdors. Alhora, va proporcionar una plataforma networking per als representants de la política i de les associacions i a més a més una oportunitat per a debats tècnics en les ponències organitzades.
Els actors del comerç ecològic indi i internacional van ser convocats per segona vegada al Centre Internacional de Convencions de Adlux a Kochi (Kerala). A principis de novembre va tenir lloc la fira, que va durar tres dies, a la qual van acudir 3.345 visitants que es van trobar amb 175 expositors. La conferència internacional paral·lela “Objectius de Desenvolupament Sostenible a través de l’Ecològica” es va celebrar amb 22 ponents internacionals, i va tenir una audiència d’aproximadament unes 150 persones. El Centre de Competència Internacional d’Agricultura Ecològica (ICCOA) va organitzar aquesta conferència i la fira va ser gestionada per NürnbergMesse India juntament amb l’ICCOA. La doble fira BioFach Índia/India Organic (BIIO) es va fixar l’objectiu d’esdevenir una plataforma per a tota una varietat de productors, elaboradors i distribuïdors.
Allò més bàsic està a punt – hi ha un evident potencial
L’estat federal de Kerala al sud-oest de l’Índia, així com altres diversos estats federals del país, han fet molt per promoure l’agricultura ecològica. No obstant això, el coll d’ampolla continua sent encara l’accés limitat al mercat, sobretot per a les cooperatives i les petites empreses independents. Els productors són majoritàriament petits agricultors que cultiven en superfícies d’1 a 3 hectàrees una àmplia varietat de cultius. Sovint la dificultat es troba en coordinar la publicitat enfocada amb la demanda. Un altre obstacle és la logística per a la poca freqüència. Segons l’institut d’investigació Forschungsinstitut Biologischer Landbau FiBL, el 36% dels agricultors ecològics de tot el món viuen a l’Àsia, dels quals molts d’ells són la font d’una gamma de matèries primeres ecològiques per als mercats de l’oest.
L’ICCOA organitza amb èxit el saló B2B
L’associació ecològica ICCOA (Centre de Competència Internacional d’Agricultura Ecològica) novament va organitzar a la fira reunions entre compradors i venedors de matèries primeres, amb l’objectiu particular de facilitar i enfortir el contacte directe entre ells. A la sala creada específicament per a tal objectiu, van tenir lloc més de 270 debats entre els expositors i 23 compradors d’Europa, EUA, Orient Mitjà, Àsia i l’Índia.
L’ICCOA coopera amb governs i organitzacions privades d’almenys 14 estats de l’Índia per tal de promoure el sector ecològic, encoratjant a les autoritats i ministeris a proporcionar suport i formació als agricultors. “Any rere any, ens complau d’ajudar a organitzar aquesta fira”, va explicar el director general de l’ICCOA, Manoj Menon, qui alhora és el vicepresident d’IFOAM-Àsia-Group. A més de la fira i de la conferència, aquests debats-reunions comercials van ser el punt principal per a ell i per a l’equip de l’ICCOA. Menon estima el valor de la transacció de negocis al voltant del equivalent a 8,7 US $ milions (8% més en comparació amb l’any passat).
Crear consciència en agricultors, escolars i consumidors
Sonia Prashar, directora general de NürnbergMesse Índia, estava especialment satisfeta que hagin aconseguit una vegada més despertar consciència del tema ecològic a les classes escolars i als consumidors finals. Ella va dir que la fira ha estat un esdeveniment que ha dut a terme un gran paper educatiu i que va assentant tot el tema de l’ecològica en la ment de les persones. Una part d’aquesta tasca és la de convèncer més agricultors a passar-se a l’ecològica. Per exemple, en el segon dia es va dur a terme un esdeveniment informatiu dirigit als agricultors de l’Índia per convence’ls sobre l’agricultura ecològica, per explicar les estratègies de comercialització dels productes ecològics i per mostrar les oportunitats de desenvolupament en el mercat de productes ecològics. Un cop més aquest any, el càtering de la fira Organic Food Court va permetre a la gent provar la diferència entre els aliments ecològics i convencionals. Aquí expositors i visitants van poder provar per si mateixos la cuina tant del nord com del sud de l’Índia. En l’últim dia es va dur a terme el ja sòlidament establert Consumer Connect Programm, en el qual van participar 130 estudiants. Els nutricionistes van atreure l’atenció del jove grup meta pels beneficis d’un estil de vida ecològica.
El que es necessita és aconseguir polítics involucrats
El Dr. Tej Partap, Vice-rector de la Universitat Sher-e-Kashmir de Ciències i Tecnologies Agrícoles a Srinagar (Kashmir), va declarar en el seu discurs: “Jo no creia que poguéssim aconseguir tant en el sector ecològic a l’Índia. El moviment ha crescut principalment perquè empresaris, científics i polítics han donat suport al tema de l’ecològic. L’exemple de Sikkim mostra “quant esplèndidament un projecte pot desenvolupar-se quan el govern estableix els objectius i els persegueix consistentment”, ha sostingut. “Les persones que no s’incorporin al sector ecològic avui dia es penediran més tard” va ser la predicció del Dr. Tej Partap. per tant, el seu missatge va ser “L’Índia ha de créixer ecològica”. Al mateix temps, va fer una crida als polítics per invertir més en el sector ecològic.
Dos fundadors de les grans empreses ecològiques índies – Raj Seelam (Sresta) i Tapen Ray (Nature Bio Foods) – van argumentar a favor de pressionar més als polítics. D’una banda, el mercat interior s’ha d’ampliar – els dos empresaris estan convençuts del creixent interès dels consumidors en el seu propi país. D’altra banda, és una qüestió de millorar la vida de milers d’agricultors a través de l’agricultura ecològica.
Raj Seelam, el fundador d’Sresta, una de les empreses d’alimentació ecològica més grans a l’Índia (Foto: Organic-Market.Info)
El cònsol alemany a Bangalore, Jörn Rohde, es va mostrar disposat a assistir a la cerimònia d’obertura i després fer una bona mirada al voltant de la fira. En el seu discurs de benvinguda va parlar de la cooperació germano-índia i va dir que en aquest context es podia veure una bona oportunitat per a l’intercanvi de coneixements en el sector ecològic.
La multiplicitat de matèries primeres i el creixement de les empreses de professionals
Algunes empreses índies ja s’han creat un nom per si mateixes amb els seus productes en els mercats de productes ecològics a l’oest. Marques com Sresta Organics, Sunstar Organics, Radico, Naturae Bio Foods, Agronic Foods, Organic Tattva, Amaara Foods, Rapid Organics, MRT Organics, Plantrich Agritech, Camson Bio-technologies, Network of Asia and Pacific Producers, Sarveshwar Organic Foods Ltd., Agronic International, Bioagri Corp i altres empreses es van mostrar molt satisfetes amb BIIO. També les nouvingudes com Dhatu Organics, Brahm Arpan i Amaara Foods van experimentar una exitosa estrena. Amb el suport de l’organització tèxtil Global Organic Textile Standard, van participar a la fira empreses com Paramount Textils, Organic Weaves, Ishta i Balavigna Weaving Mills.
BioFach 2016: Pavelló de l’Índia
Del 10 al 14 de febrer de 2016 les següents empreses de l’Índia estaran representades al pavelló 5.215 i al Vivaness Hall 7A.
Autora: Karin Heinze
Font: Organic-Market.Info
Traducció: Generalitat de Catalunya – PAE
