eva roca

Si el cos et demana una depuració per recuperar la vitalitat i l’equilibri de l’organisme, aquí tens algunes pautes senzilles per a l’estació que començarà, la primavera, que és l’estació idònia per netejar el cos.

Quan mengem aliments no-fisiològics (aliments d’origen animal, processats, farines, sucres refinats, etc.) o aliments mal combinats, la digestió no pot efectuar-se correctament i esdevindran fermentacions i putrefaccions que ens deixaran sense energia, entre d’altres conseqüències orgàniques i fisiològiques. És per això, que haurem d’actuar si no volem que ens baixin les defenses.

El primer de tot i el més important per tenir un bon combustible energètic i reparar l’organisme ràpidament és alimentar-nos d’aliments plens d’enzims, nutrients i vitalitat: fruites i verdures en el seu estat natural i, a ser possible, acabats de collir del camp.

Per fer una depuració esmorzarem un suc o un batut verd, a partir de les dues hores d’haver-nos llevat. Si el suc no et sacia prou, fes-te batut, tant com en necessitis (500ml, 1 litre..) i te’l vas prenent al llarg del matí en intervals d’una hora. 

SUC, fet amb una extractora de sucs lenta:

– 3 branques d’api (tiges i fulles)
– 4 fulles de col kale o col arrissada (tiges i fulles)
– 2 pomes Granny Smith
– 1 tros de gingebre
– 1 llimona

BATUT VERD:

– 4 o 5 fulles de col kale sense les tiges
– Les fulles de dues branques d’api (la tija no)
– 2 pomes Granny Smith
– 1 tros de gingebre
– 1 llimona

primavera cosradiant

A partir de les 12, i sempre que tinguem gana, dinarem, fent un àpat net (que no embruti el cos, és a dir, lliure de productes animals, farines, soja i sucre), ric en fulles verdes que contenen una fibra que actua d’escombra intestinal, i alhora, que ens aporti tots els nutrients, segons la nostra constitució i activitat física. En aquest punt és important tenir en compte la combinació correcta dels aliments per evitar les fermentacions. Aquest àpat pot ser una amanida de tots colors amb fulla verda abundant, arrels, germinats i llavors activades.

I, per últim, soparem, sempre abans de les 19h, una sopa o crema de verdures amb una cullerada de llavors de cànem pelades.

Amb aquest pla, on deixem el cos unes 15 o 16 hores en dejuni, estem ajudant a que l’organisme recuperi la seva capacitat innata d’autocuració i eliminació de toxines de forma còmode i progressiva, sense patir els efectes adversos de les desintoxicacions severes.

A més d’aquestes pautes alimentàries, també cal fer exercici físic moderat i dormir un mínim de 8 hores per gaudir d’una vitalitat i energia radiant! 

Si necessites receptes d’amanides visita www.crudivegania.org

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here