Netejar el nostre organisme de toxines de manera regular és l’hàbit més saludable que podem realitzar per garantir la nostra salut. A això se li anomena detox i és fonamental per a gaudir d’una bona salut.
Els nostres hàbits de vida, amb excessos de menjar i beguda, abundància de sucres, manca de descans, estrès, alcohol, tabac i estimulants, repercutiran en tots els mecanismes metabòlics del nostre cos, alterant els sistemes sanguini, limfàtic, immune, nerviós, gastrointestinal, hepàtic, renal, pell i pulmons.
El cos humà és una màquina detox extraordinàriament eficient. La pell elimina substàncies nocives, el fetge actua com a òrgan de depuració, de síntesi i d’emmagatzematge, els ronyons filtren les toxines i les excreten a través de l’orina, i actuen en unió amb el sistema immune per mantenir-lo perfecte.
El tractament detox té com a objectiu l’eliminació de toxines i substàncies contaminants acumulades al cos mitjançant un canvi d’hàbits alimentaris, el que permet al nostre organisme restablir el correcte funcionament del metabolisme, eliminar la sobrecàrrega hepàtica, pancreàtica, cardiovascular i gastrointestinal, enfortir el sistema endocrí i el sistema nerviós, aprimar i perdre pes, millorar la salut i augmentar l’energia.
El procés de detoxificació implica que eliminem de la nostra dieta aquells aliments que són difícils de metabolitzar, com el menjar processat i enllaunat, la sal, el sucre, les carns, els aliments fregits, les mantegues i margarines, i consumir preferentment fruites i verdures, llegums, grans sencers, llavors i nous, olis vegetals, llimona natural, tes d’herbes, aigua en abundància, i complementar amb aliments de poder detoxificant com el bròquil, ric en glucosinolats que es transformen en el cos alliberant enzims que l’ajuden a desfer-se de les toxines, i amb algues Chlorella i Spirulina, que actuen com a agents desintoxicants i depuratius del medi intern, que pel seu contingut en antioxidants contribueixen a protegir l’organisme de radicals lliures, eliminen toxines i remineralitzen l’organisme.
Els amants dels batuts i smoothies poden optar per aquests superaliments en la seva forma preparada en pols, fàcil de barrejar, que permeten ampliar el ventall de receptes per aconseguir una òptima teràpia detox. És important seguir una dieta variada i un estil de vida saludable, i assegurar que els aliments que consumim siguin de cultiu ecològic lliures de contaminants.
ESPAI PATROCINAT PER
El Granero Integral
Autor: Raúl Martínez, dietètica i dieto teràpia Homo toxicologia
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Octubre 2020
