Diario Registrado 20/11/2016
Argrentina: El 90% de les anàlisis d’orina mostra glifosat en el cos dels estudiats.
“És impossible sostenir aquest sistema d’alimentació.” Aquesta va ser la cita més destacada de Silvaba Bujan, líder del projecte d’estudi. Un picador de atenció per continuar una lectura important.
La prova realitzada a la ciutat de Mar del Plata per l’Institut privat Bios, buscava detectar la presència de glifosat en la població, a través d’una anàlisi d’orina en un fragment d’aquesta societat. Bios és una organització sense ànim de lucre conformada per persones de diferents professions que des de 1990 treballen en la protecció del medi ambient i de la vida.
Silvina Bujan, principal referent de Bios va detallar el procediment: “Vam fer una prova amb mostres d’orina de persones que viuen en àmbits urbans i altres que es troben en zones rurals, pensant que anàvem a trobar diferents resultats i no va ser així: les dues poblacions tenien glifosat o el seu metabòlit, és a dir, el que es genera en el cos quan el glifosat es metabolitza.” I va afegir: “De l’univers analitzat, el 70 per cent tenia glifosat i el 70 AMPA, el metabòlit del glisofato; molts tenien dues substàncies i només una persona no tenia cap”.
La científica va continuar explicant com el glifosat arriba a casa nostra. “Vam començar a investigar i el que trobem és que la majoria dels nostres aliments industrialitzats contenen alguna cosa amb soja, ja sigui lecitina, farina o proteïna. D’altra banda, l’aigua i els sòls, encara que no siguin ruixats amb glifosat, el reben per la pluja”.
Buján va citar com a antecedent un estudi del (CIM) de la Universitat de la Plata en el qual es va demostrar que els agrotòxics “també s’evaporen i cauen, després, amb les pluges. El treball va consistir en estudiar els nivells en aigües de pluja des d’octubre de 2012 i abril de 2014 en nuclis poblacionals urbans i periurbans de la Regió Pampeana, que comprèn zones de la província de Buenos Aires, Còrdova, Santa Fe i Entre Rius. el glifosat va ser l’herbicida més detectat, amb 90 per cent de resultats positius” .
L’Organització Mundial de la Salut, fa més d’un any, va qualificar el glifosat com una substància “probablement cancerígena” en funció a l’anàlisi d’investigacions de tot el món que comproven el vincle entre el agrotòxic i la malaltia. Malgrat el seu impacte ambientals i sobre la salut humana, el glifosat és l’herbicida més venut a tot el món.
“El que vam demostrar amb aquesta investigació va ser que els agrotòxics no ‘desapareixen’ després de aplicats. Alguns degraden en metabòlits que persisteixen en el cos humà, per exemple, el DDT no s’usa de fa anys, i no obstant això tenim DDD -el seu metabolito- en la nostra sang”, va assenyalar Bujan.
Bujan va recordar que en una anterior campanya va trobar alguna cosa indegut també: “En una campanya trobem també ‘endosulfan’, aquest és un agrotòxic prohibit del que com a màxim podríem haver trobat el sulfat que és com l’organisme ho metabolitza, això vol dir que persisteix un mercat negre que segueix venent la substància “.
“Quan un fa una anàlisi busca una substància, el mateix quan els organismes permeten certes dosis d’agroquímics, però aquestes projeccions es realitzen pensant quin nivell d’una substància pot tolerar un cos sa. El problema és que el nostre cos rep centenars de substàncies, en diferents nivells, i molècules que soles eren relativament innòcues, combinades poden resultar tòxiques”. La dona va sostenir que “és increïble que el món segueixi sostenint aquest model de producció tant d’aliments com de menjar”.
“Es diu moltes vegades que sense els agrotòxics no es podria sostenir la producció d’aliments i això és fals, la major part del que es produeix de soja, per exemple, no és destinat al consum humà. No és increïble voler canviar aquest model , l’increïble és acceptar-ho com està.”
Font: www.diarioregistrado.com
