EFE Verde 24/02/2017
Espanya entra per primera vegada entre els deu països amb més consum ecològic.

Espanya ha ingressat per primera vegada en el grup dels deu països amb un major consum de productes ecològics, segons ha destacat avui el president de Ecovalia, Álvaro Barrera, en la presentació de la fira BioCultura, que se celebrarà a Sevilla del 10 al 12 de març.

Imatge: Fotografia d’arxiu d’un lloc amb verdura ecològica. EFE / David Aguilar

Consum ecològic

Barrera ha explicat als periodistes que encara que Espanya és des de fa anys el primer productor ecològic d’Europa i el sisè del món, ocupava fins ara un lloc més endarrerit pel que fa al consum intern d’aquests productes, dels quals exportava fins a un 80%.

L’augment de la demanda interna d’aquests productes a Espanya en un 45% en els últims anys ha permès assolir en el 2015, última dada coneguda, una facturació interna de 1.453 milions d’euros, el que situa al nostre país entre els deu primers del món pel que fa a consum d’aquest tipus de productes.

Aquest creixement del consum ecològic a Espanya es va afermar l’any passat, en què s’estima que va créixer almenys un 2%, increment que s’explica per la incorporació de nous consumidors, no exclusivament ecologistes, i per la baixada de preus per una reducció d’intermediaris i un augment de la producció, segons Barrera.

Cultius ecològics

Espanya segueix sent líder europeu en superfície de cultius ecològics, amb gairebé dos milions d’hectàrees i el producte més consumit és l’oli d’oliva verge extra.

Barrera ha destacat que l’expansió de la producció vegetal ecològica a Espanya no es correspon amb la de productes carnis, la reglamentació es va implantar amb anys de retard i que encara suporten uns costos de producció superiors a la carn convencional.

Andalusia segueix sent el líder nacional en producció ecològica, de la que acumula més del 50% de la superfície certificada.

El repte d’aquest sector a Espanya és aconseguir que el 2030 un 20% del consum interior sigui de productes ecològics, respecte del tot just 2% actual, per al que ha reclamat que les administracions facin prevaldre aquesta producció en les licitacions de menjars per a centres educatius , residències o institucions oficials.

Barrera ha destacat també que al costat de la contribució a una alimentació més sana, la producció ecològica col·labora també a la mitigació del canvi climàtic, donada la capacitat d’absorció de CO2 d’aquests cultius.

BioCultura Sevilla

Ecovalia col·labora en la fira BioCultura que se celebrarà al març a Sevilla, per segon any consecutiu, i que organitza l’ONG Vida Sana, la directora, Ángeles Parra, ha destacat que aquest certamen compleix 33 anys i que el seu repte actual és traslladar el lideratge espanyol en producció ecològica al mercat interior espanyol.

BioCultura aspira a créixer aquest any fins a superar lloes 15.000 visitants gràcies, entre altres ofertes, a les més de 200 activitats que organitzaran 250 empreses i entitats.

Font: EFE Verde – www.efeverde.com