BioCultura A Coruña Galicia

“Galícia necessitava a BioCultura i BioCultura necessitava a Galícia”, així d’explícita es mostrava Angeles Parra, directora de BioCultura, en la presentació d’una nova edició de la prestigiosa fira que té lloc per primera vegada a A Coruña del 2 al 4 de març. BioCultura torna a fer patent el seu imparable creixement en tota la geografia espanyola, estrenant una esperada i merescuda seu gallega.

A Coruña, un nou emplaçament per a la Fira Internacional de Productes Ecològics i Consum Responsable, que va començar a Madrid fa ara 34 anys, es va consolidar a Barcelona a partir del 1993, i que en aquests últims deu anys ha dut a terme una expansió estrepitosa, establint-se també a València, Bilbao, Sevilla i aquest mes de març, a la capital gallega. “La fira creix en aquelles comunitats autònomes que tenen una projecció molt positiva en el sector ecològic, i Galícia el té, sense cap dubte“, apunta en aquest sentit la seva directora. Es tracta d’una aposta valenta i ferma, dins de l’estratègia de BioCultura de donar suport a qui i on més es necessita perquè hi ha una clara sensibilitat ecològica i una evident tendència cap al consum responsable, i així ho explica Ángeles Parra: “Era necessari. El sector “bio” gallec no deixa de créixer però necessita una bona empenta per acabar de consolidar-se. D’altra banda, creixen els ecoemprenedors i agricultors i ramaders ecològics, creix la superfície, augmenten les apostes “eco” … però molts han de vendre la seva producció fora de Galícia perquè el consum intern falla.”

BioCultura A Coruña, que tindrà un caràcter biennal, se celebra al recinte de EXPOCoruña durant tres dies consecutius, reuneix més de 200 expositors i s’espera una afluència de públic que pot superar els 13000 visitants. La cita gallega acull més de 15000 referències no només de productes d’alimentació ecològica, que sens dubte és el “plat fort” de la fira, sinó també d’articles d’higiene i cosmètica amb ingredients certificats, moda orgànica, ecomaterials, mobles i decoració per a l’habitatge, energies renovables, teràpies i medicines complementàries, estalvi i reciclatge, ecologia i medi ambient, turisme rural, artesania, cultura, etc.

MamaTerra i ShowCookings, dos clàssics de BioCultura

Ja formen part de l’ADN de la fira: d’una banda, la cita més desitjada pels més petits, el Festival Ecològic de la Infància MamaTerra; de l’altra, les classes magistrals de cuina ecològica en els ShowCookings. L’èxit de BioCultura es deu principalment i com apunta Ángeles Parra al fet que “La fira és molt ambivalent en molts aspectes. Els professionals tenen el seu espai important. És el moment ideal per conèixer nous productes i realitzar els seus contactes. Els visitants, també.” Però, indubtablement també gràcies a iniciatives com MamaTerra, que no faltarà a la cita de la Corunya: “També els nens tenen el seu lloc al Festival Ecològic de la Infància MamaTerra. La fira és biodiversa com la pròpia vida i com la Natura. Tot tipus de persones troben el seu espai a BioCultura. Són tantes les activitats paral·leles de la fira que cadascú es fa el seu guió per assistir a la fira amb algunes cites ja establertes i poder assistir a les conferències, debats, degustacions i concerts que més li interessen … Jo crec que l’èxit de la fira es deu, entre altres coses, al fet que ofereix alternatives serioses a la societat de masses, que ja sabem cap a on ens porta. La ciutadania ha despertat”, afegeix. Eco-cuina, Hort Ecològic, tallers de Reciclatge i Eco-Maquillatge seran algunes de les activitats amb les que els més petits poden iniciar-se en aquest camí responsable i respectuós amb el planeta.

A més, durant els tres dies de la fira, a l’espai ShowCookings els més entesos experimentaran en directe amb begudes vegetals, aperitius amb superaliments, amb el coco, la quinoa i el cacau, entre moltes altres exquisideses.

Ponències, Tallers, Concerts i altres Activitats

alimentación vegetariana en la infancia biocultura

Les ponències, tallers, xerrades i altres activitats, són un altre punt fort de BioCultura. A més d’oferir al públic l’ocasió de descobrir novetats o aprofundir sobre temes apassionants relacionats amb el món de l’ecologia i l’alimentació bio, en aquesta ocasió BioCultura presentarà l’interessant “Cicle Natura, Art i Esperit del Segle XXI” que s’inaugurarà amb la actuació de Burruezo & Nur Camerata sota el suggestiu títol “Un sufí del segle XXI: Música, paraules i danses d’un boig d’Amor”. Galícia estarà representada amb un tema que malauradament afecta cada dia més a aquesta terra, els devastadors incendis, a través de la xerrada “al cor d’un arbre: apadrinar un bosc autòcton per prevenir incendis”, organitzat per l’Associació Ecoloxista Verdegaia. Tampoc podia faltar la tradició que estarà present gràcies al doctor Xavier Uriarte qui parlarà de “Remeis Populars Gallecs, útils en el dia a dia”.

Els temes sempre controvertits també es debatran a Galícia. D’una banda el dels Menjadors Escolars, als quals estarà dedicada la “Jornada Menjadors Escolars Sostenibles” amb experiències concretes de canvi de models alimentaris en diverses escoles gallegues i amb l’organització de Del Campo al Cole i l’Associació Vida Sana.

Bio Eco Actual i Bueno y Vegano estaran activament presents en l’estrena de la nova experiència gallega de BioCultura, i com és habitual, seran distribuïdes in situ, al voltant de 4000 exemplars de Bio Eco Actual i 2000 de Bueno y Vegano. També és l’editorial responsable d’organitzar i patrocinar el taller-ponència que tant interès desperta en totes les edicions “Alimentació Vegetariana en la Infància. Taller per a pares i mares” a càrrec de Miriam Martínez Biarge, metge pediatre especialista en nutrició infantil i col·laboradora de luxe d’ambdues publicacions.

Per a més informació sobre BioCultura A Coruña www.biocultura.org

Autora: MariaJo López Vilalta / Morocha, Llicenciada en Ciències de la Informació

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Publicat a Bio Eco Actual Març 2018