ESPAI PATROCINAT PER
El Granero Integral
Potser no et soni de res amla o amalaki, la grosella espinosa de la índia, i que sigui per a tu una perfecta desconeguda. Però definir l’ amla com un superaliment és un encert, ja que entre els superaliments, aquest ha de ser considerat com un dels millors. La natura ha proporcionat un remei potent per combatre la majoria dels problemes de salut quotidians, que es utilitzada des d’antic per la medicina ayurvèdica per les seves extraordinàries qualitats per millorar la salut.
Amla (Emblica officinalis) és un arbre pertanyent a la família de les filantàcies que es troba en les regions tropicals i subtropicals d’Àsia. De grandària mitjana, dóna fruits esfèrics de color groc verdós, molt fibrosos, de gust agre, amarg i astringent. La forma tradicional de consumir-los és macerant-los en aigua amb sal, d’aquesta manera el fruit perd els tanins reduint el sabor agre i astringent del mateix.
La medicina ayurvèdica la utilitza amb la intenció de renovar i enfortir el cos, així com de millorar la digestió i reforçar la resposta del sistema immunològic. L’Ayurveda la fa servir per aconseguir el rejoveniment cel·lular de la pell i vigoritzar el cabell, ja que enforteix el col·lagen i evita l’aparició d’arrugues i taques causades per l’envelliment, i per les seves característiques astringents, és ideal per tractar pells amb tendència greixosa.
Per la seva gran capacitat antioxidant redueix el nombre de radicals lliures en el cos i actua frenant el desenvolupament de cèl·lules canceroses
És una font de vitamines i minerals de primer ordre. Conté vitamina A, C i E, Niacina, vitamina B6, Folat i Àcid pantotènic. Rica en minerals, conté Calci, Crom, Ferro, Magnesi, Fòsfor, Potassi, Sodi, Zinc, Coure, Manganès i Seleni.
Els beneficis per a la salut de la grosella espinosa índia són múltiples. Per la seva gran capacitat antioxidant redueix el nombre de radicals lliures en el cos i actua frenant el desenvolupament de cèl·lules canceroses. Millora l’absorció dels aliments, del calci, i equilibra els àcids de l’estómac. Enforteix el fetge, els pulmons, la vista, nodreix el cervell i potencia el funcionament mental. Controla la diabetis, el colesterol, les afeccions respiratòries i les rampes menstruals. Ajuda a augmentar el sistema immune i prevé malalties virals i bacterianes, ja que està demostrat que és un antibacterià molt efectiu. Redueix la inflamació en l’artritis i en l’osteoporosi. Elimina les toxines, augmenta la vitalitat i millora el to muscular.
Amla, aquest desconegut superaliment, per les seves propietats beneficioses garanteix una bona salut. No romandrà en l’anonimat gaire temps més.
Autor: Raúl Martínez, Biòleg, Especialista en Medi Ambient i Salut
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Bio Eco Actual Abril 2018
