Del 3 al 6 de maig la fira bio per excel·lència ocuparà el Palau Sant Jordi. BioCultura, la cita més esperada tant pels amants dels productes ecològics i el consum responsable com pels professionals que fan que el seu modus vivendi giri al voltant de l’alimentació ecològica, torna a la muntanya de Montjuïc de Barcelona més íntegra i forta que mai per celebrar els seus 25 anys de trajectòria en aquesta ciutat.

BioCultura va iniciar la seva presència en aquesta ciutat amb retard respecte a la seva celebració a Madrid, on BioCultura feia 8 anys que ja era una realitat . En aquell temps, com assenyala la nota de premsa de l’Associació Vida Sana, organitzadora del certamen, tot i que els seus organitzadors eren tots catalans, l’ecologia interessava més a un gran alcalde de Madrid com va ser Tierno Galván que al consistori de Barcelona, de manera que finalment i sense cap suport per part del Govern de Pujol, es va crear l’edició barcelonina: “En el seu moment, vam anar a visitar a tots els polítics catalans, però no ens van fer ni cas”, explica Àngeles Parra, directora de BioCultura, “pocs polítics s’han sentit interessats per l’alimentació bio i l’ecologia en la història recent de Catalunya i d’Espanya.”

BioCultura s’ha caracteritzat des de sempre per la seva independència i autogestió, valent-se únicament de la capacitat d’organització de l’Associació Vida Sana i del activisme eco i dedicació d’ Ángeles Parra i el seu equip que han portat cap endavant un projecte que avui és una realitat en 6 capitals espanyoles. “Si el moviment bio ha crescut no ha estat gràcies a la classe política, sinó malgrat seu. Els ciutadans estan a anys llum dels polítics, sempre fragmentats i hipotecats per interessos. Una vergonya! … Amb molt pocs suports hem tirat endavant i ara som realment independents. Una independència real que ens dóna força. Hi ha molt d’esforç darrere, però ha valgut la pena”.

BioCultura s’ha caracteritzat des de sempre per la seva independència i autogestió

Canvis i “boicot”

La coherència és un altre dels valors de BioCultura que sempre ha treballat per mostrar a l’opinió pública que hi ha alternatives a l’alimentació convencional que contamina a les persones i al medi ambient, però la seva pròpia directora reconeix que per descomptat hi ha hagut canvis: “La fira i el sector s’han professionalitzat (…) A tot el planeta s’està vivint una revolució silenciosa i pacífica. Ja no podem seguir discutint. Cal actuar … Amb o sense suport, seguirem insistint. És una necessitat vital i moral. Cal treballar units per protegir les generacions futures”. “És urgent canviar el paradigma. Un nou paradigma en què el consum i els hàbits de vida s’alien per revertir el difícil repte mediambiental a què s’enfronta la nostra espècie i tota la Terra”.

Tot això, malgrat les contrarietats, com la de seguir ubicats al Palau Sant Jordi tot i que va quedar petit fa temps: “En totes les ciutats on se celebra, els recintes firals ofereixen condicions satisfactòries per a la celebració de BioCultura, independentment del color del partit polític que governi. No obstant això, a Barcelona… amb la Fira hem topat! La Fira de Barcelona boicoteja el creixement del sector ecològic impedint que ens hi puguem traslladar. No sé per què. Suposo que hi ha massa interessos ocults de polítics i empreses. On són els polítics per actuar a favor dels interessos d’un dels pocs sectors de l’eco-nomia que descontamina la terra?”

“A tot el planeta s’està vivint una revolució silenciosa i pacífica.”

Què ens espera a BioCultura Barcelona 2018?

Del 3 al 6 de maig, el Palau Sant Jordi es convertirà en una autèntica festa verda que cada vegada acull a un públic més ampli i eclèctic. En aquesta ocasió BioCultura, que espera superar els 72.000 visitants, reunirà més de 700 expositors dedicats als sectors de l’alimentació orgànica, cosmètica ecològica, moda sostenible, casa sana, turisme responsable, artesanies i ONG’s, que presenten les seves novetats i poden reunir-se amb els seus proveïdors i clients personalment. Els visitants troben a la fira inspiració i ajuda per dur a terme el canvi personal dirigit a millorar la vida pròpia i la del planeta, lluitant contra el canvi climàtic, avançant cap a una dieta vegetariana, tot amb bon ambient i alegria. Es duran a terme més de 400 activitats impartides per professionals especialistes entre les quals volem destacar la conferència “Què significa la certificació en cosmètica?” realitzada per BioVidaSana; la presentació de “Les 101 receptes més saludables veganes per viure i somriure” (organitzada per Sol Natural) a càrrec de la ecoxef i escriptora Mª Pilar Ibern; la interessant sessió de “Rebosteria Vegana” que la Mireia Anglada oferirà a l’espai de Show Cooking gràcies a El Granero Integral; o l’interessant taller “Alimentació vegetariana en la infància” dedicat a pares i mares, organitzat per Bio Eco Actual i Bueno i Vegano, impartit per Miriam Martínez Biarge, metge-pediatre especialista en nutrició infantil vegetariana i vegana.

També, com en totes les edicions, MamaTerra tornarà a ser la cita imperdible per a les famílies i els més petits, mentre que en l’escenari exterior tindrà lloc una programació contínua musical -actuacions en directe i DJ’s- que ja s’ha convertit en el lloc més festiu de la fira i tot un referent de bons sons del món. En una gala prèvia a la Fira s’atorgaran els “Premis BioCultura.CAT 2018”.

Autora: MariaJo López Vilalta / Morocha, Llicenciada en Ciències de la Informació

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Maig 2018