Estem en plena temporada de maduixes. A Espanya gaudim de maduixes i maduixots de febrer a maig. Si el teu bebè compleix 6 mesos en aquesta època t’estaràs preguntant si és una bona idea incloure maduixes en la seva dieta.
Durant molt temps els bebès han tingut “prohibit” acostar-se a les maduixes fins que complissin un any com a mínim. La raó: la por que produïssin al·lèrgies. No obstant això avui sabem que aquesta recomanació no només no està justificada, sinó que podria ser contraproduent.
A partir dels 5-6 mesos, l’organisme dels bebès es prepara per provar nous aliments. Els seus sistemes digestiu i immunitari ja estan a punt per entrar en contacte amb substàncies noves i s’obre un període de tolerància durant el qual és menys probable que desenvolupin al·lèrgies a nous aliments. A més d’aquest període de tolerància natural podem veure que entre els 6 i 12 mesos els bebès tenen una curiositat natural per provar tot allò que veuen menjar als seus familiars i els sol agradar gairebé tot el que els oferim. Als 12-15 mesos però comença una etapa diferent i els nens rebutjaran qualsevol cosa que no coneguin i que no hagin provat abans. Per tot això és recomanable que entre els 6 i els 12 mesos provin la major part dels aliments que constitueixen la dieta familiar. Això inclou les maduixes i altres fruites del bosc. Les maduixes són riques en vitamina C (4 maduixes en tenen tanta com una taronja mitjana) i per això són uns excel·lent postres, ja que ajudaran els bebès a absorbir el ferro d’altres aliments.
Les maduixes són toves i a la majoria dels bebès els agrada menjar-les amb les seves mans des de molt aviat. Per als que preferiu farinetes, unes que portin maduixes, plàtan i una culleradeta de mantega d’ametlles (o d’ametlles finament mòltes) constitueixen un berenar molt nutritiu. Les maduixes poden també fer-se puré i barrejar-se amb un iogurt de soja a mig matí o amb les farinetes de civada de l’esmorzar.
És important que les maduixes siguin de cultiu ecològic, ja que són una de les fruites més susceptibles de retenir pesticides
És important que les maduixes siguin de cultiu ecològic, ja que són una de les fruites més susceptibles de retenir pesticides. Els fetus, nounats i nens petits són més vulnerables als efectes tòxics dels pesticides i a més van a acumular-los durant més temps. Per això les dones embarassades i que estiguin alletant també han d’evitar l’exposició a pesticides, ja que aquests travessen la placenta i passen a la llet materna.
Autora: Miriam Martínez Biarge, Metge Pediatra
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Abril 2019
