Si algú ens parla de roses, és probable que ens vinguin a la ment flors boniques de variats i intensos colors. Però no ens imaginem que, dins d’aquesta mateixa família, les Rosàcies, també hi ha autèntiques meravelles amb excel·lents propietats per a la nostra salut. Com és el cas de la gavarrera.

Escaramujo, un aliado para nuestras articulaciones

El roser silvestre, una planta medicinal coneguda com rosa canina, és un arbust de fulla caduca, amb tiges penjants i cobertes de fortes i corbes espines, que floreix a l’estiu i fructifica a la tardor. Els seus fruits, ovoides d’intens color vermell, són els gavarreres.

La gavarrera és un fruit silvestre comestible, de sabor àcid i dolç. Però, precisament, no destaca pel seu sabor i propietats culinàries sinó terapèutiques.

Amb un elevadíssim contingut en vitamina C, ens ajuda a augmentar les defenses de l’organisme i, per tant, a prevenir refredats. A més, intervé en la formació natural de col·lagen, per al funcionament correcte dels nostres cartílags. És un potent antiinflamatori i cicatritzant. També destaca el seu contingut en vitamina A, D, E i K.

És ideal per combatre el cansament, els estats de debilitat i ajuda a baixar els nivells de sucre en sang.

Però el més sorprenent és el seu efecte antioxidant i estabilitzador de les membranes per la qual cosa influeix en la formació del teixit cartilaginós. El responsable d’aquest efecte és un dels seus principis actius recentment aïllat, un galactolípid sobre el qual s’han dut a terme diversos estudis amb conclusions reveladores, sobre el seu poder antiinflamatori i les seves aplicacions per tractar l’artrosi.

El seu efecte antioxidant i estabilitzador de les membranes influeix en la formació del teixit cartilaginós

A Dinamarca, a l’Institute for Clinical Research de Kolding, van tractar durant 3 mesos a pacients de prova amb osteoartritis. Durant aquest temps van prendre diàriament 5g de gavarrera en pols i van avaluar la rigidesa, el dolor articular i el seu benestar general. Van comprovar que va millorar significativament el dolor articular i la rigidesa, a més d’una reducció important en el consum d’altres analgèsics.

Un estudi paral·lel, va investigar sobre l’efecte d’aquest fruit en la mobilitat del maluc i les articulacions de genoll de pacients afectats d’artritis, i com aquesta influïa en les seves activitats diàries. Durant el temps d’estudi, quatre mesos, els pacients van comprovar una considerable millora pel que fa a la mobilitat de l’articulació de maluc. El dolor es va reduir de manera significativa mentre prenien el pols de gavarrera.

Però el més sorprenent d’aquest últim estudi, va ser que aquests efectes beneficiosos pel que fa a reducció de dolor i millora en la mobilitat es van mantenir de forma prolongada, fins i tot més enllà de la durada de l’estudi.

S’està estudiant per aclarir si la gavarrera és eficaç per reduir la tensió arterial elevada ja que s’ha comprovat que sí que ho és per a disminuir el colesterol LDL, o colesterol dolent.

Veiem així, que la gavarrera és un gran aliat, tant per al tractament de les nostres articulacions com per a la prevenció del desgast d’aquestes.

El consum de gavarrera, degut al seu alt contingut en vitamina C, fa que sigui el nostre propi organisme el que genera el col·lagen.

Autors: Iván Iglesias, Expert universitari en Nutrició i Dietètica  y Estela Nieto, Psicóloga, Màster en psicopatologia i salut, i especialista en psiconutrició.

Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu

Bio Eco Actualel teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Maig 2020

Deixa un comentari

Please enter your comment!
Please enter your name here