Amb moltes ganes i expectatives de participació altes, arriba una nova edició de la Fira BioCultura, punt de trobada per excel·lència de consumidors i sector ecològic de la Ciutat Comtal. És la festa dels petits productors i dels artesans, uns dies per gaudir de l’ambient i compartir experiències.
La fira pionera de la cultura ecològica
Els sectors que conformen el mosaic que vertebra la fira pionera a Espanya de la cultura ecològica són diversos i estan en plena evolució. Començant per l’alimentació ecològica certificada, veritable carro de combat del consumidor, que, amb la seva decisió de compra, incideix en la salut dels seus, però també en la defensa de la biodiversitat, en protegir els sòls, l’aire i l’aigua, consumint productes cultivats amb l’agricultura ecològica. Així, donem suport a una economia més justa i equitativa, afavorint els petits productors locals davant la gran maquinària de la indústria alimentària i salvaguardant la sobirania alimentària dels territoris i la guarda i custòdia de les llavors autòctones davant la universalització d’espècies en poques mans.
«Tot el que necessites és amor» és el lema d’aquesta 28a edició
D’altra banda, la higiene i la cosmètica eco-natural certificada estan a BioCultura presentant les darreres tendències a minimitzar els envasos i cosmètica seca. Així mateix, l’estil de vida ecològic, que engloba entre d’altres els sectors següents: turisme sostenible, mobilitat sostenible, bioconstrucció, tractament d’aigua, energies, banca ètica, artesanies, músiques del món i benestar.
Més de 300 expositors i activitats
Com a les edicions precedents, a l’innegable interès per conèixer novetats i ofertes de cadascuna de les cares del poliedre ecologista desplegades en més de 300 expositors, se sumen al voltant de 300 activitats presencials paral·leles com ponències, showcookings ecogastronòmics, tallers, presentacions, etc. L’espai ShowRoom Ecoestètica mostrarà el treball de les marques que produeixen cosmètica eco-natural certificada. Ángeles Parra, directora de BioCultura, afirma que «és hora de fer campanya per altres subsectors igualment importants, com la cosmètica ecocertificada o el tèxtil sostenible, que aquest any tindran bona quota de protagonisme a BioCultura Barcelona».
Uns 50.000 visitants recorreran la fira del 5 al 8 de maig al Palau Sant Jordi de Barcelona. En aquesta edició trobarem un nou espai per acollir els concerts, sessions de ball, debats, etc. I, per al públic infantil, com cada any, MamaTerra, el festival que pretén educar i conscienciar les noves generacions per ajudar-los a fer front als reptes mediambientals presents i futurs.
Entre les activitats paral·leles n’hi haurà també algunes de caràcter professional com la JornadaBio2B dedicada en aquesta ocasió a les alternatives el més ecològiques de debò als envasos de plàstic; o com aconseguir fons Next Generation per al nostre negoci, o la de com certificar una botiga ecològica, la campanya «Fem la Rebiolució» duta a terme pel grup de botigues Molsa. L’Ajuntament de Barcelona dedicarà tota la tarda de dissabte a afavorir la participació ciutadana per aconseguir una alimentació i canvis d’hàbits sostenibles a la ciutat a través de diverses taules rodones dirigides per experts en els diferents temes i hi haurà una programació musical per gaudir de la fira.
En guerra
«Hi ha una guerra constant, silenciosa, invisible, des de fa dècades, contra la natura. Es mata la diversitat, s’assassina el clima, s’esgoten els recursos. BioCultura no és només una fira. És una altra batalla, pacífica, contra la violència, contra la destrucció, per la sostenibilitat, la pau i l’harmonia. No són paraules buides. L’agroecologia és un canvi de paradigma holístic», explica Ángeles Parra, ecologista i pionera del moviment ecològic espanyol.
«Tot el que necessites és amor» és el lema d’aquesta 28a edició. «La producció ecològica segueix el seu curs, augmentant de forma sostinguda, i calant cada vegada més a la nostra taula, i sobretot a la nostra consciència, com a part importantíssima de la nostra salut i la del nostre medi ambient. Les dades de consum també segueixen donant bones notícies i, seguim creant teixit empresarial i ocupació (més de 90.000 llocs de treball al sector de la producció ecològica)», explica l’organització, l’associació sense ànim de lucre, Associació Vida Sana, fundada l’any 1981.
El 89% dels consumidors sap que els productes ecològics compleixen una normativa específica en pesticides, fertilitzants i antibiòtics
Els certificats són garantia
L’Euro fulla és el segell més reconegut de totes les certificacions alimentàries a Espanya. El 89% dels consumidors sap que els productes ecològics compleixen una normativa específica en pesticides, fertilitzants i antibiòtics. El 88% confien que els productes ecològics s’elaboren respectant el medi ambient. Cosmos Organic, BioVida Sana i Natrue, entre d’altres, certifiquen els productes cosmètics mentre s’espera una regulació europea comuna.
Pla de sostenibilitat de BioCultura
Com no pot ser d’una altra manera, a BioCultura no es permet l’ús d’objectes de plàstic d’un sol ús com plats, coberts o gots en les degustacions. L’acreditació d’expositors, premsa i visitants professionals tampoc anirà enfundada en plàstic. Les pintures usades per pintar els estands són ecològiques i es demana a tothom que desconnectin el mòbil, internet o els tpv mentre no s’utilitzin, per minimitzar la contaminació electromagnètica al recinte. No es col·loquen moquetes als passadissos i el paper utilitzat per als impresos és reciclat o certificat FSC.
- Aforament limitat, ordre d’entrada per ordre d’arribada. Termes i condicions a www.biocultura.org/barcelona
Autora: Montse Mulé, Editora
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Maig 2022
