Amb un augment del 5,1%, la superfície ecològica de la Unió Europea va continuar creixent de forma constant el 2022, fins a assolir els 16,9 milions d’hectàrees, fet que representa el 10,4% de la superfície agrícola total. Les vendes al detall, però, van experimentar un modest descens. Les darreres dades sobre l’agricultura ecològica a Europa es mostren a la 25a edició de l’anuari estadístic “The World of Organic Agriculture”, publicat per l’Institut de Recerca d’Agricultura Ecològica FiBL i IFOAM – Organics International.

Unió Europea
Font: FiBL

El 2022, 18,5 milions d’hectàrees de terres agrícoles a Europa eren ecològiques (16,9 milions d’hectàrees a la Unió Europea (UE). França va continuar al capdavant com a primer país quant a terres de cultiu sota gestió ecològica, amb 2,9 milions d’hectàrees, seguida d’Espanya (2,7 milions d’hectàrees), Itàlia (2,3 milions d’hectàrees) i Alemanya (1,9 milions d’hectàrees).

L’agricultura ecològica va augmentar en més de 0,8 milions d’hectàrees a la UE

Les terres de cultiu ecològic van augmentar en més de 0,8 milions d’hectàrees, cosa que representa un increment del 5,1% a la UE i de l’1,0% a Europa. En comparació del 2021, Grècia i Itàlia van registrar els augments més grans, amb 0,4 milions d’hectàrees i 0,2 milions d’hectàrees, respectivament.

Font: FiBL

Liechtenstein encapçala la llista amb la proporció més gran de terres de cultiu ecològic del món

El 2022, la superfície agrícola ecològica a Europa constituïa el 3,7% de la superfície agrícola total, mentre que a la Unió Europea representava el 10,4%. Entre els països europeus i a nivell mundial, Liechtenstein tenia la quota de superfície ecològica més gran amb un 43,0%, seguit d’Àustria, el país de la UE amb la quota ecològica més gran amb un 27,5%. Quinze països europeus van declarar que almenys el 10% de les terres de cultiu eren ecològiques.

Els productors ecològics de la UE van augmentar gairebé un 10%

Hi havia més de 480.000 productors ecològics a Europa i més de 419.000 a la UE, el que representa un augment del 7,5% i del 9,5%, respectivament. Itàlia comptava amb el nombre més gran, amb 82.593.

Font: FiBL

A Europa hi havia 91.775 transformadors, mentre que a la UE eren 85.956. A més, es van comptabilitzar 7.609 importadors a Europa, amb 6.450 a la Unió Europea. Itàlia comptava amb el nombre més gran de transformadors, gairebé 24.000, mentre que Alemanya liderava el nombre d’importadors, amb més de 1.900.

Vendes al detall valorades en 53.100 milions d’euros a Europa

Les vendes al detall de productes ecològics a Europa van assolir un valor total de 53.100 milions d’euros el 2022 (45.100 milions d’euros dins de la Unió Europea). Alemanya va destacar com el mercat més gran, amb unes vendes de 15.300 milions d’euros. A escala mundial, la UE va ocupar el segon lloc com a mercat únic de productes ecològics, només per darrere dels Estats Units, que va registrar unes vendes de 58.600 milions d’euros.

El 2022, el mercat europeu va experimentar un descens del 2,2% (UE: -2,8%). Tot i que diversos països van registrar un descens de les vendes, es va observar un creixement notable a països com Estònia (+6,0%) i els Països Baixos (+4,4%).

Font: FiBL

Els consumidors europeus van gastar 64 euros per persona en aliments ecològics el 2022

El 2022, els consumidors europeus van gastar una mitjana de 64 euros en aliments ecològics per persona (102 euros a la UE). La despesa dels consumidors en aliments ecològics per càpita es va duplicar a la dècada del 2013 al 2022. El 2022, els consumidors suïssos i danesos seran els que més gastin en aliments ecològics, amb 437 i 365 euros per càpita, respectivament.

Dinamarca té la quota de mercat ecològic més gran del món

A nivell mundial, els països europeus van representar la quota més gran de vendes d’aliments ecològics com a percentatge dels seus respectius mercats alimentaris. Dinamarca va continuar tenint la quota mundial més gran, amb un 12,0% el 2022, seguida d’Àustria, amb una quota de l’11,5%, i Suïssa, amb un 11,2%.

Font: FiBL

Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu

Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir
Bio Eco Actual Febrer 2024