Jan Vidal (1980, Barcelona) és el CEO de Rebel Brands, partner oficial de la marca Maxi Nutrition a Iberia (Espanya, Portugal i Andorra). Executive MBA per ESADE, fa vint-i-cinc anys que treballa en àrees de màrqueting i vendes. La seva trajectòria professional va començar a Unilever, i a continuació va treballar a Bicentury liderant el desenvolupament de la categoria dietètica i posteriorment el desenvolupament internacional de la marca.
Quins nutrients són per a tu imprescindibles i recomanaries per a millorar el rendiment i la recuperació dels esportistes?
Els nutrients clau per a esportistes són les proteïnes per a la reparació muscular, els carbohidrats per a l’energia, i els greixos saludables per a la salut general. També són importants les vitamines i minerals com les del grup B, la vitamina D, el calci, el magnesi i el ferro. La hidratació i els electròlits són essencials per mantenir l’equilibri de fluids, i els aminoàcids de cadena ramificada (BCAA) ajuden a la recuperació muscular. A Maxi, ens assegurem que els nostres productes proporcionin aquests nutrients essencials per a suportar els objectius dels esportistes.
Quines van ser les teves primeres passes al món de la nutrició esportiva?
Els meus primers passos en el món de la nutrició esportiva van ser amb la marca Isostar, del grup Nutrition & Santé, en l’àmbit internacional. Va ser la meva primera incursió al món dels patrocinis a maratons i curses ciclistes arreu del món. Aquest tipus d’esdeveniments són una gran oportunitat per a mostrar la importància de la nutrició esportiva en competicions d’alt rendiment, donar a conèixer els nostres productes i construir reconeixement de marca.
«Estem fent una diferència positiva tant en el món de l’esport com en la nostra comunitat»
Vaig començar treballant estretament amb atletes i entrenadors per entendre les seves necessitats nutricionals específiques. Això em va permetre desenvolupar comercialment productes que no només milloraven el rendiment, sinó que també ajudaven en la recuperació. Aquesta experiència va ser fonamental per a establir les bases del que avui és Maxi, on continuem enfocant-nos a proporcionar els millors nutrients per a donar suport als objectius dels esportistes.
Com ha estat començar un projecte personal, després d’anys d’experiència en empreses referents del sector?
La transició de treballar per a grans marques com Bicentury, Gerblé, Isostar, o les marques de Idilia (ColaCao, Nocilla), a liderar el meu propi projecte amb Maxi a Espanya, Portugal i Andorra, ha suposat molts reptes, però també moltes satisfaccions.
Veure els fruits de la feina invertida és doblement gratificant. No només estem aconseguint millorar el rendiment i la recuperació dels esportistes amb els nostres productes, sinó que també estem creant oportunitats laborals i de negoci per a cada cop més col·laboradors. Aquesta doble satisfacció és el que em motiva a continuar endavant, sabent que estem fent una diferència positiva tant en el món de l’esport com en la nostra comunitat.
Què ofereix Maxi als consumidors i al mercat?
A Maxi creiem fermament que accedir a la nutrició esportiva ha de ser un plaer. Posem molt d’èmfasi en el fet que els nostres productes siguin un gaudi per als atletes, tant pel seu sabor com per les propietats nutricionals.
Maxi ofereix un producte de qualitat superior, tant nutricional com organolèptica. Treballem amb els millors professionals de l’R+D en formulació, així com amb grans experts en productes de xocolata, llet i solubles als centres del grup dedicats a cadascun d’aquests productes. Això ens permet garantir que les nostres barretes i batuts no només són eficaços, sinó que també tenen un sabor i textura excel·lent. El mateix aplica les nostres begudes i suplements, que tenen una perfecta solubilitat fruit de l’experiència del Grup Krüger amb aquestes tecnologies.
«Tenim molta innovació en camí, amb l’objectiu de continuar millorant el rendiment i la recuperació dels esportistes»
A més, estem constantment innovant per a portar noves solucions al mercat. Tenim molta innovació en camí, amb l’objectiu de continuar millorant el rendiment i la recuperació dels esportistes. Ens esforcem per oferir productes que compleixin amb les necessitats específiques dels nostres consumidors, assegurant-nos que cada producte que llancem al mercat estigui a l’altura de les seves expectatives.
Quin paper tenen la ciència i la tecnologia en els productes de Maxi i com es veuen reflectits en la qualitat final del producte?
La ciència i la tecnologia són fonamentals en el desenvolupament dels productes de Maxi. Utilitzem les últimes investigacions científiques per a formular productes que no només siguin efectius, sinó també segurs i agradables de consumir.
Aquesta dedicació a la ciència i la tecnologia es reflecteix en la qualitat final dels nostres productes. Els nostres suplements no només proporcionen els nutrients necessaris per a millorar el rendiment i la recuperació dels esportistes, sinó que també tenen un sabor excel·lent, i solubilitat perfecta. A més, estem constantment innovant per a introduir noves solucions al mercat, assegurant-nos que els nostres consumidors sempre tinguin accés al millor. La combinació de ciència, tecnologia i innovació és el que ens permet oferir productes que realment marquen la diferència.
On podem trobar Maxi? En quins canals de venda s’està posicionant la marca?
Maxi es pot trobar en una àmplia varietat de tendes especialitzades, com herbolaris, farmàcies, botigues de fitness, gimnasos i centres de crossfit. Ens estem posicionant en aquests canals de venda perquè sabem que els nostres clients valoren la qualitat i l’assessorament professional que ofereixen aquests establiments.
A més, també estem presents a les plataformes de comerç electrònic, per facilitar l’accés als nostres productes a un públic més ampli. D’aquesta manera, assegurem que tothom pugui trobar els nostres suplements de qualitat superior, independentment d’on es trobin.
«La combinació de ciència, tecnologia i innovació és el que ens permet oferir productes que realment marquen la diferència»
Que n’opines de l’evolució del mercat de l’alimentació fitness? Quines tendències creus que marcaran els pròxims anys del sector?
El mercat de l’alimentació fitness ha evolucionat molt en els darrers anys, impulsat per una creixent consciència sobre la salut i el benestar. Hem vist un augment significatiu en la demanda de productes que no només milloren el rendiment esportiu, sinó que també promouen un estil de vida saludable en general.
Pel que fa a les tendències que marcaran els pròxims anys, crec que veurem una major integració de la tecnologia en la nutrició esportiva. Les aplicacions de fitness, els dispositius portàtils i les plataformes online estan revolucionant la manera com les persones gestionen la seva nutrició i entrenament. A més, hi haurà un enfocament creixent en la personalització, amb productes dissenyats per a satisfer les necessitats específiques de cada individu.
També espero veure una major atenció a la sostenibilitat, amb productes que utilitzin ingredients naturals i processos de producció respectuosos amb el medi ambient.
Finalment, la connexió entre la salut mental i física continuarà guanyant importància, amb productes que no només millorin el rendiment físic, sinó que també ajudin a gestionar l’estrès i promoguin el benestar general.
En resum, el futur de l’alimentació fitness és molt prometedor, amb moltes innovacions i oportunitats per a continuar millorant la salut i el rendiment dels esportistes i de la població en general.
Autor: Oriol Urrutia, Co-Editor i Politòleg
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Octubre 2024
