La superfície ecològica de la Unió Europea va continuar creixent de forma constant el 2023, fins a assolir els 17,7 milions d’hectàrees, fet que suposa el 10,9% del total de terres de cultiu. Les vendes al retail van experimentar un creixement del 3,6% a la UE. Les darreres dades sobre l’agricultura ecològica a Europa, publicades a l’anuari The World of Organic Agriculture, es presentaran a BIOFACH, la fira líder mundial d’aliments ecològics.
El 2023, 19,5 milions d’hectàrees de terres agrícoles a Europa es cultivaven de forma ecològica, de les quals 17,7 milions corresponien a la Unió Europea (UE). Espanya va superar França com a país amb més superfície d’agricultura ecològica i va arribar als 3,0 milions d’hectàrees. El va seguir França, amb 2,8 milions d’hectàrees, i Itàlia, amb 2,5 milions.
Creixement continuat de les terres de cultiu ecològic
Les terres de cultiu ecològic van augmentar en més de 0,6 milions d’hectàrees, cosa que representa un augment del 3,6% a la UE i del 4,1% a Europa. En comparació del 2022, Espanya i Ucraïna van registrar els majors augments, amb 0,3 milions d’hectàrees i 0,2 milions d’hectàrees addicionals, respectivament.
La superfície ecològica de la Unió Europea va continuar creixent de forma constant el 2023, fins a assolir els 17,7 milions d’hectàrees
Liechtenstein tenia la proporció més gran de terres agrícoles ecològiques del món
El 2023, les terres de cultiu ecològic a Europa constituïen el 3,9% de la superfície agrícola total, mentre que a la Unió Europea representaven el 10,9%. Entre els països europeus i a nivell mundial, Liechtenstein tenia la major quota de superfície ecològica, amb un 44,6%. El seguia Àustria, el país de la UE amb més quota ecològica, amb un 27,3%. Setze països europeus van declarar que almenys el 10% de les seves terres de cultiu eren ecològiques.
Els productors ecològics a la UE van augmentar gairebé un 2%
El 2023 hi havia gairebé 495.000 productors ecològics a Europa i prop de 435.000 a la UE, cosa que representa un augment anual de l’1,4 i l’1,8%, respectivament. Itàlia comptava amb el nombre més gran, amb 84.191. A Europa hi havia 94.627 transformadors, mentre que a la UE eren 89.379. A més, es van comptabilitzar 7.955 importadors a Europa, amb 6.727 a la Unió Europea. Itàlia comptava amb el nombre més gran de transformadors, gairebé 25.000, mentre que Alemanya liderava el nombre d’importadors amb gairebé 2.000.
Setze països europeus van declarar que almenys el 10% de les seves terres de cultiu eren ecològiques
Les vendes del retail es valoren a 54.700 milions d’euros a Europa
El 2023, les vendes del retail de productes ecològics a Europa van assolir un total de 54.700 milions d’euros, inclosos 46.500 milions d’euros dins de la Unió Europea. Alemanya va continuar sent el mercat més gran, amb unes vendes totals de 16.100 milions d’euros.
A nivell mundial, la UE va ser el segon mercat de productes ecològics més gran, després dels Estats Units, que va registrar unes vendes de 59.000 milions d’euros. Després d’un lleuger descens el 2022, el mercat europeu va créixer un 3,0% el 2023 (UE: 2,9%), cosa que equival a un augment de 1.600 milions d’euros (UE: 1.200 milions d’euros). Mentre que la majoria dels països van registrar un creixement d’un sol dígit, les vendes a Estònia i els Països Baixos van experimentar augments de dos dígits (+13,0% i +12,5%, respectivament).
Els consumidors europeus van gastar 66 euros per persona en aliments ecològics el 2023
El 2023, els consumidors europeus van gastar una mitjana de 66 euros en aliments ecològics per persona (104 euros a la UE). La despesa dels consumidors en aliments ecològics per càpita es va duplicar a la dècada del 2014 al 2023. El 2023, els consumidors suïssos i danesos seran els que més gastin en aliments ecològics, amb 437 i 362 euros per càpita, respectivament.
Dinamarca va tenir la quota de mercat ecològic més gran del món
El 2023, els països europeus van continuar assolint les quotes de mercat ecològic més altes del món. Dinamarca va mantenir la posició de lideratge amb una quota de mercat ecològic de l’11,8%, seguida de prop per Suïssa amb un 11,6%.
- Més informació a www.ifoam.bio i www.fibl.org
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Febrer 2025
