La digestió hauria de ser un procés silenciós en què no hi hagi molèsties, però són molts els factors que poden alterar-la puntualment, per estrès, per petites alteracions de les nostres rutines, per menjars fora de casa, etc. Una de les alteracions més freqüents és la producció de molestos gasos que ens fan estar inflats i poden provocar fins i tot dolor abdominal i alteració al trànsit intestinal.
El problema dels gasos excessius i la inflor abdominal es pot deure, principalment, a tres causes:
- Estil de vida. L’estrès que ens fa menjar ràpid i, literalment, empassar aire, però a més, altera la microbiota intestinal ja que això també pot ser l’origen dels gasos. També una alimentació inadequada, el sedentarisme, la inactivitat i la manca de son contribueixen a la flatulència i a la inflor abdominal.
- Intoleràncies alimentàries. Si tenim intolerància al gluten, a la lactosa, a la fructosa o al sorbitol i no ho sabem o no estem fent la dieta adequada segur que tindrem la panxa inflada, sobretot quan mengem aliments amb aquests components.
- Problemes de fermentació excessiva a l’intestí. És una situació coneguda com a sobrecreixement bacterià que normalment es produeix a l’intestí prim, però també pot donar-se a l’intestí gruixut i pot ser de diferents tipus (SIBO, IMO, etc.), genera inflor abdominal durant tot el dia, i sol empitjorar després dels àpats.
Tant les intoleràncies com el sobrecreixement i altres trastorns gastrointestinals s’han de diagnosticar adequadament per un metge especialista per poder aplicar el tractament adequat a cada cas. Moltes plantes medicinals ens poden ajudar a cuidar aquests petits desequilibris que podem sentir de vegades ajudant-nos a alleujar certes molèsties que es poden produir a causa de certa producció de gasos. Una substància carminativa és aquella que ajuda a eliminar els gasos del tub digestiu, i algunes plantes tenen aquesta qualitat.
Una substància carminativa ajuda a eliminar els gasos del tub digestiu
Anís verd (Pimpinella anisum L.)
Carminatiu i també espasmolític, gastroprotector, expectorant, antibacterià, antifúngic (activitat contra Candida albicans). Usos tradicionals: s’usen els fruits dessecats per a molèsties digestives, gasos i lleus molèsties gastrointestinals com espasmes, inflor i flatulència. Ús: Adults, dosis mitjana diària: 3 g de fruits en infusió. Nens, dosi mitjana diària: 0-1 anys, 0,5 g de fruits com a infusió; 1-4 anys, 1 g; 4-10 anys, 2 g; a partir de 10 anys igual dosi que en adults. Precaucions: les persones amb sensibilitat coneguda a l’anetol (present a l’anís verd, anís estrellat i fonoll) o a plantes umbel·líferes com l’anet, el comí, l’api o el coriandre, n’han d’evitar l’ús.
Anís estrellat (Illicium verum Hook.f.)
Carminatiu i també espasmolític, antioxidant, antimicrobià, expectorant, analgèsic i relaxant. Usos tradicionals: s’usen els fruits dessecats per a molèsties digestives, gasos i lleus molèsties gastrointestinals com espasmes, inflor i flatulència. Ús: per a adults, una o dues estrelles per cada 200-250ml (o més) d’aigua en infusió al dia. No deixeu en ebullició més d’1 minut. Precaucions: les persones amb sensibilitat coneguda a l’anetol (present a l’anís verd, anís estrellat i fonoll) o a plantes umbel·líferes com l’anet, el comí, l’api o el coriandre, n’han d’evitar l’ús. No se’n recomana l’ús en nens perquè conté unes substàncies, lactones sesquiterpèniques, que s’han associat amb neurotoxicitat. A més, per precaució davant de possibles adulteracions amb anís estrellat japonès (Illicium anisatum), també conegut com shikimi, un adulterant molt comú al mercat de l’anís estrellat que conté una concentració més gran d’aquestes lactones i s’ha associat amb molts esdeveniments tòxics en nens.
Pots combinar aquestes plantes per obtenir un efecte encara millor. I sempre és més efectiu quan les utilitzem juntament amb bons hàbits
Fonoll (Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare var. vulgare)
Carminatiu i també expectorant, antioxidant. Usos tradicionals: s’usen els fruits dessecats per a molèsties dispèptiques com a alteracions gastrointestinals lleus i espasmòdiques, distensió abdominal i flatulència. També per a les molèsties associades amb els períodes menstruals. Ús: 5-7 g de fruits sencers o triturats (tirar en aigua bullint i reposar 15 minuts) en infusió repartits en tres vegades al dia per a adults. Per a nens, dosi mitjana diària: 0-1 anys, 1-2 g de fruits en infusió o preparació equivalent (com tes instantanis); 1-4 anys, 1,5-3 g; 4-10 anys, 3-5 g i a partir dels 10 anys la dosi d’adult. Precaucions: les persones amb sensibilitat coneguda a l’anetol (present a l’anís verd, anís estrellat i fonoll) o a plantes umbel·líferes com l’anet, el comí, l’api o el coriandre, n’han d’evitar l’ús.
Aquestes plantes les pots combinar per obtenir un efecte encara millor. I sempre és més efectiu quan les utilitzem juntament amb bons hàbits com: menjar saludable, a poc a poc i evitar menjar amb ansietat; dormir les hores que cal; fer una mica d’activitat física i evitar estar moltes hores seguides asseguts. I recorda que si tens problemes digestius recurrents o que perduren en el temps o estàs en període d’embaràs o lactància, has de consultar amb un professional de la salut que et pugui orientar i fins i tot derivar a un especialista.
- Llegeix la segona part: Infusions carminatives II
Autora: Laura I. Arranz, Doctora en Nutrició, farmacèutica i dietista-nutricionista
Suscríbete a la Newsletter y recibe Bio Eco Actual gratis cada mes en tu correo
Bio Eco Actual, tu mensual 100% ecológico
Leer Bio Eco Actual Febrero 2025
