Les entitats que portem temps al sector de la producció ecològica estem acostumades a les maniobres de la gran indústria alimentària, aquesta responsable d’inundar les nostres vides amb aliments ultraprocessats, per desprestigiar i frenar el creixement d’un sector que milloraria, i molt, la salut de les persones i del planeta.
Després d’un període de treva en què semblava que havien trobat un nínxol interessant i s’apuntaven també al carro del que és ecològic, hem vist com desenvolupaven estratègies per tornar a allò de sempre, diluint els seus interessos en les aigües tèrboles de l’“alimentació sostenible”, un altre concepte robat on actualment tot hi cap.
El 2023 Nestlé va anunciar que el 2030 el 50% dels seus proveïdors de matèria primera practicarien agricultura regenerativa. I ho feia amb paraules que sonen molt bé a les nostres orelles com “pràctiques agroecològiques” o “model holístic”. Es va oblidar d’explicar que el model seguia permetent l’ús de pesticides o que la seva estratègia no evita la concentració del mercat de l’alimentació en unes quantes empreses multinacionals.
¿No hauria estat millor que anunciés que el 2030 el 50% dels seus proveïdors serien ecològics? Malgrat el Nescafé Gold Organic, mai no hi haurà una veritable aposta de les multinacionals agroalimentàries per la producció ecològica, simplement perquè els seus objectius són totalment antagònics.
Autor: Asociación Vida Sana | www.vidasana.org
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Abril 2026
