Aquest dimecres s’ha celebrat la roda de premsa de BioCultura BCN 2026 (del 7 al 10 de maig). Ha estat en Terra Veritas de la Ciutat Comtal. Abundant presència de periodistes. Han parlat Montse Escutia (directora de BioCultura), Alba Marín (Cosmètics Giura), Meritxell Roman (Hortec) i Eduard Rovira del Clúster de Muntanya.
La sessió es va tancar amb un exquisit brunch ecològic i regal d’aliments “bio” per a tots els assistents, per cortesia de Biocop. La 32a edició BioCultura BCN espera a La Farga de L’Hospitalet uns 25 mil visitants. S’han programat més de 250 activitats paral·leles. Més de 200 empreses expositores ja tenen reservat el seu espai. El públic tindrà accés a gairebé 20 mil referències de productes ecològics d’alimentació, cosmètica econatural, tèxtil sostenible, casa sana, salut natural, etc.
Va obrir la roda de premsa Sophie Pagnon, directora de Comunicació, Màrqueting i Impacte de Veritas, amfitriona de l’acte. Va assenyalar que “el gran repte actual per al sector ecològic està en la promoció. Som productors, però cal elevar el consum intern. Ens queda molt per recórrer per arribar a les xifres dels nostres països veïns. Aquí, BioCultura té molt a dir. Cal fer arribar les virtuts de l’aliment ecològic al màxim nombre de persones possible”.
Per què és important donar suport a la producció “bio” i local
Montse Escutia, directora de BioCultura, va assenyalar que “enguany el lema promocional de la fira està basat en la idea que l’agricultura ecològica és veritable, no enganya”. I va afegir: “El sector ecològic no passa pel seu millor moment. Hi ha més volum de negoci per la inflació que ha afectat l’alimentació, però es ven menys. Creiem que es deu, entre altres coses, a la confusió que genera en el consumidor l’abundància d’etiquetatges falsament sostenibles que existeix en el mercat. Hi ha un estancament en el consum. Hem de ser capaços que la població conegui els avantatges de l’aliment ecològic. En aquest sentit, BioCultura continua sent una fira molt necessària”.
«La certificació ecològica aporta credibilitat i seguretat per al consumidor en un moment en què tothom s’anuncia com a verd, però no ho són»
Va ser l’inici d’una taula rodona titulada “Per què és important, més que mai, fer costat a la producció local i ecològica?”. Abans de donar pas als convidats, Escutia va posar l’accent en l’aposta de BioCultura “per l’agroecologia i la certificació de la eurofulla. Necessitem aliments de qualitat, locals i ecològics, en un camí cap a una societat rica en valors, justícia, igualtat, harmonia… L’alimentació industrial té molt a veure amb les majors taxes de malalties que ens aguaiten pertot arreu: càncer, al·lèrgies, diabetis, obesitat, etc.”.
Cosmètics Giura i Hortec
Per la seva banda, Alba Marín, de Cosmètics Giura, va assenyalar que “nosaltres apostem pel producte ecològic i el més local possible. Tenim ja 90 referències. I el 90% de les nostres matèries primeres procedeixen de cultius propis”. Alba Marín també va criticar el greenwashing que practiquen tantes grans companyies. Marín va afirmar que “cal potenciar una informació fidedigna i verificable. La certificació ecològica aporta credibilitat i seguretat per al consumidor en un moment en què tothom s’anuncia com a verd, però no ho són”. Finalment, Marín va insistir en la necessitat de prevaler el comerç local per beneficiar el territori en tots els sentits: ambientals, econòmics, etc.”.
Meritxell Roman, d’Hortec, una cooperativa agrària ecològica, va afegir que “tenim 30 socis de tot el territori català. Hem de defensar el territori amb agroecologia certificada i un comerç relocalitzat i transparent. Si no ho fem nosaltres, qui ho farà?”.
«Ara mateix, el major problema per al sector ecològic és la pèrdua de poder adquisitiu per una gran part de la ciutadania»
I va continuar: “Venem en circuits curts per tota Catalunya. És la nostra quinta essència. No sols defensem el comerç de proximitat en el que concerneix a les distàncies, sinó també en la proximitat social. És a dir, productors i productores que tinguin la mateixa idiosincràsia que nosaltres”.
Eduard Rovira, del Clúster de Muntanya, va dir que “el clúster és una entitat que treballa per millorar la qualitat competitiva dels seus socis. En el territori muntanyès, els productors solen ser més petits que a les valls, per diferents motius. És molt important la promoció. Per això assistim a BioCultura. Treballem amb restaurants per portar els productes al consumidor final. Ara mateix, el major problema per al sector ecològic és la pèrdua de poder adquisitiu per una gran part de la ciutadania”.
Tancament i regals
Després de la roda de premsa, periodistes i organitzadors van gaudir d’un exquisit “brunch” orgànic preparat per l’equip de Veritas. Tots els assistents a l’acte es van emportar a casa una bossa de regal de productes ecològics per cortesia de Biocop. No pocs i poques van optar per l’opció vegetariana. Altres van ser més transversals perquè hi havia opcions per a tots els gustos i prioritats alimentàries, sempre en ecològic, és clar. Molt bon ambient i cares conegudes.
En tancar l’acte, a tothom li va quedar molt clar que l’opció de l’agroecologia local ja no és una opció, sinó una necessitat urgent en un món cada vegada més convuls, contaminat, bèl·lic, incert i, amb el canvi climàtic que ja ha arribat per quedar-se, refredar el clima amb cultius i ramaderia ecològiques és una manera molt eficient de contribuir a aquest món resilient i digne que anhelem tots per a les generacions futures.
- Tota la informació aquí: www.biocultura.org/barcelona
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Abril 2026
